рецепт с фото пошаговый

Салат с кальмарами, сыром, грецкими орехами и яйцами

Фото к рецепту: Салат с кальмарами, сыром, грецкими орехами и яйцами
 4 порции
 30 мин (ваши 15 мин)
 anastasiya.panait   12.12.22

Нежнейший салат с идеальным составом продуктов. Его основные ингредиенты – кальмары, яйца и сыр, а грецкие орешки, которыми посыпается готовый салат, придадут закуске приятную ореховую нотку.

Продукты (на 4 порции)
Кальмары – 400 г
Сыр твёрдый – 100 г
Яйца – 4 шт.
Майонез – 80 г
Орехи грецкие – 20 г
Соль – 1 щепотка

Пошаговый фото рецептСалат с кальмарами, сыром, грецкими орехами и яйцами
Фото приготовления рецепта: Салат с кальмарами, сыром, грецкими орехами и яйцами - шаг №1

Подготовьте необходимые ингредиенты. У меня кальмары неочищенные. Можно, конечно, брать и очищенные. Я покажу способ отваривания именно таких кальмаров, что у меня.

Фото приготовления рецепта: Салат с кальмарами, сыром, грецкими орехами и яйцами - шаг №2

Яйца отварите вкрутую (в течение 10 минут в кипящей воде).

Фото приготовления рецепта: Салат с кальмарами, сыром, грецкими орехами и яйцами - шаг №3

Отваренные яйца переложите в ледяную воду и дайте им остыть.

Фото приготовления рецепта: Салат с кальмарами, сыром, грецкими орехами и яйцами - шаг №4

Остывшие яйца очистите от скорлупы и нарежьте кубиками.

Фото приготовления рецепта: Салат с кальмарами, сыром, грецкими орехами и яйцами - шаг №5

В кастрюле вскипятите воду (1,5 л). Неочищенные тушки кальмаров опустите в кипяток.

Фото приготовления рецепта: Салат с кальмарами, сыром, грецкими орехами и яйцами - шаг №6

Варите кальмаров 30 секунд после закипания воды. Верхний тёмный слой практически весь сойдёт.

Фото приготовления рецепта: Салат с кальмарами, сыром, грецкими орехами и яйцами - шаг №7

Переложите тушки кальмаров в дуршлаг и очистите от остатков верхнего тёмного слоя и внутренностей под струёй холодной воды.

Фото приготовления рецепта: Салат с кальмарами, сыром, грецкими орехами и яйцами - шаг №8

В кастрюлю налейте чистую воду (1,5 л), доведите до кипения, посолите (1 ч. ложка). Затем опустите кальмаров в кипяток, доведите до кипения и проварите 1 минуту.

Фото приготовления рецепта: Салат с кальмарами, сыром, грецкими орехами и яйцами - шаг №9

После этого кальмаров извлеките из воды и дайте им остыть. Вес кальмаров после отваривания – 200 г.

Фото приготовления рецепта: Салат с кальмарами, сыром, грецкими орехами и яйцами - шаг №10

Остывших кальмаров нарежьте соломкой.

Фото приготовления рецепта: Салат с кальмарами, сыром, грецкими орехами и яйцами - шаг №11

Твёрдый сыр натрите на крупной тёрке.

Фото приготовления рецепта: Салат с кальмарами, сыром, грецкими орехами и яйцами - шаг №12

В салатнике соедините сыр, яйца и нарезанных кальмаров.

Фото приготовления рецепта: Салат с кальмарами, сыром, грецкими орехами и яйцами - шаг №13

Всыпьте щепотку соли, добавьте майонез.

Фото приготовления рецепта: Салат с кальмарами, сыром, грецкими орехами и яйцами - шаг №14

Перемешайте.

Фото приготовления рецепта: Салат с кальмарами, сыром, грецкими орехами и яйцами - шаг №15

Грецкие орехи нарежьте крупными кусочками.
Выложите салат в сервировочный салатник или на тарелку горкой и посыпьте измельчёнными грецкими орехами.

Фото приготовления рецепта: Салат с кальмарами, сыром, грецкими орехами и яйцами - шаг №16

Салат с кальмарами, сыром и яйцами готов.

Фото приготовления рецепта: Салат с кальмарами, сыром, грецкими орехами и яйцами - шаг №17

Приятного аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Салат с кальмарами, сыром, грецкими орехами и яйцами. Как приготовить Салат с кальмарами, сыром, грецкими орехами и яйцами?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты закусокСалатыСалат из кальмаровСалат из кальмаров с сыром Салат с кальмарами и яйцами Салат из морепродуктов Салат из яиц Салат с сыром Салаты праздничные
День рождения На праздничный стол Новый ГодСалаты новогодние
Блюда из кальмаров Блюда из сыра Блюда с майонезом
23 спасибо 25379 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(36)