рецепт с фото пошаговый

Шоколадно-морковный кекс

Фото к рецепту: Шоколадно-морковный кекс
 10 порций
 1 час 30 мин (ваши 30 мин)
 Sve4kaSV   26.11.22

На первый взгляд может показаться, что этот морковный кекс покрыт шоколадной глазурью. Секрет в том, что часть теста смешивается с какао-порошком и выкладывается верхним слоем. За счёт большого количества тёртой моркови кекс на растительном масле получается ярким, мягким и слегка влажным.

Продукты (на 10 порций)
Яйца — 4 шт.
Масло растительное — 150 г
Морковь (очищенная) — 250 г
Какао-порошок — 10 г
Сахар — 250 г
Мука — 260 г (2 стакана объёмом 200 мл)
Ванильный сахар — 10 г
Разрыхлитель — 15 г
Соль — 2 г

Пошаговый фото рецептШоколадно-морковный кекс
Фото приготовления рецепта: Шоколадно-морковный кекс - шаг №1

Подготовьте необходимые ингредиенты.
Морковь используйте вкусную, сочную и сладкую.
Масло растительное подойдёт без запаха.
Разогрейте духовку до 180 градусов.

Фото приготовления рецепта: Шоколадно-морковный кекс - шаг №2

Морковь очистите, промойте и обсушите от лишней влаги. Натрите морковь на средней тёрке и выложите в глубокую миску.

Фото приготовления рецепта: Шоколадно-морковный кекс - шаг №3

Вбейте яйца, перемешайте.

Фото приготовления рецепта: Шоколадно-морковный кекс - шаг №4

Влейте растительное масло (немного оставьте для смазывания формы). Перемешайте.

Фото приготовления рецепта: Шоколадно-морковный кекс - шаг №5

Всыпьте ванильный и обычный сахар, а также соль. Перемешайте.

Фото приготовления рецепта: Шоколадно-морковный кекс - шаг №6

Добавьте просеянную муку и разрыхлитель. Перемешайте, чтобы не было комочков.

Фото приготовления рецепта: Шоколадно-морковный кекс - шаг №7

Примерно третью часть теста перелейте в отдельную посуду. Всыпьте какао-порошок.

Фото приготовления рецепта: Шоколадно-морковный кекс - шаг №8

Перемешайте до однородности.

Фото приготовления рецепта: Шоколадно-морковный кекс - шаг №9

Подготовьте форму для запекания. У меня стеклянная форма размером 28х12 см. Смажьте форму растительным маслом и посыпьте мукой. Переверните форму, чтобы стряхнуть лишнюю муку.

Фото приготовления рецепта: Шоколадно-морковный кекс - шаг №10

На дно формы вылейте светлую часть теста.

Фото приготовления рецепта: Шоколадно-морковный кекс - шаг №11

Сверху распределите шоколадное тесто.

Фото приготовления рецепта: Шоколадно-морковный кекс - шаг №12

Отправьте форму в горячую духовку и выпекайте кекс при температуре 180 градусов 50-60 минут.

Фото приготовления рецепта: Шоколадно-морковный кекс - шаг №13

Готовый рулет слегка остудите и извлеките из формы.

Фото приготовления рецепта: Шоколадно-морковный кекс - шаг №14

Нарежьте кекс кусочками и подайте к столу.

Приятного аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Шоколадно-морковный кекс. Как приготовить Шоколадно-морковный кекс?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты изделий из тестаПирогиМорковные пироги
Рецепты сладостейКексыКекс шоколадный
В духовке
Блюда из моркови Лучшие рецепты выпечки
2 спасибо 900 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(40)