рецепт с фото пошаговый

Творожно-сливочный торт с желе (без выпечки)

Фото к рецепту: Творожно-сливочный торт с желе (без выпечки)
 10 часов (ваши 40 мин)
 Нэсси   26.02.22

Основу этого вкусного, красивого и полезного лакомства составляют творог и сливки. Нежные творожно-сливочные слои чередуются с различными по вкусу цветными слоями желе. Выглядит такой желейный торт очень эффектно, ярко и аппетитно!

Продукты
Печенье песочное - 150 г
Масло сливочное - 80 г
Желе разных цветов - 3 шт.
Творог - 600 г
Сливки 30 % жирности - 300 мл
Сахарная пудра - 3-5 ст. ложек
Желатин быстрорастворимый - 4,5 ст. ложек
Виноград - для украшения

Пошаговый фото рецептТворожно-сливочный торт с желе (без выпечки)
Фото приготовления рецепта: Творожно-сливочный торт с желе (без выпечки) - шаг №1

Подготавливаем необходимые продукты.
Это количество продуктов рассчитано на разъёмную форму либо кольцо диаметром 24 см.
Сливки, посуду для взбивания сливок и венчик от миксера помещаем в холодильник для охлаждения.
Кипятим воду любым удобным способом.

Фото приготовления рецепта: Творожно-сливочный торт с желе (без выпечки) - шаг №2

На водяной бане растапливаем сливочное масло.

Фото приготовления рецепта: Творожно-сливочный торт с желе (без выпечки) - шаг №3

Печенье разламываем на кусочки, помещаем в чашу блендера и измельчаем до небольших кусочков.

Фото приготовления рецепта: Творожно-сливочный торт с желе (без выпечки) - шаг №4

Измельчённое печенье смешиваем с растопленным сливочным маслом.

Фото приготовления рецепта: Творожно-сливочный торт с желе (без выпечки) - шаг №5

Дно (и при желании стенки) разъёмной формы выстилаем пищевой плёнкой. Высыпаем в форму смесь печенья со сливочным маслом.

Фото приготовления рецепта: Творожно-сливочный торт с желе (без выпечки) - шаг №6

Плотно утрамбовываем массу и отправляем форму в холодильник.

Фото приготовления рецепта: Творожно-сливочный торт с желе (без выпечки) - шаг №7

Достаём из холодильника сливки, посуду для взбивания сливок и венчик.

Фото приготовления рецепта: Творожно-сливочный торт с желе (без выпечки) - шаг №8

Взбиваем сливки. Не переставая взбивать, добавляем по ложке сахарной пудры. Взбиваем сливки до пиков.

Фото приготовления рецепта: Творожно-сливочный торт с желе (без выпечки) - шаг №9

Частями добавляем во взбитые сливки творог и аккуратно перемешиваем. Полученную массу помещаем в холодильник.

Фото приготовления рецепта: Творожно-сливочный торт с желе (без выпечки) - шаг №10

1,5 столовых ложки желатина растворяем в 220 мл горячей воды. Остужаем.

Фото приготовления рецепта: Творожно-сливочный торт с желе (без выпечки) - шаг №11

Отделяем 1/3 часть творога со сливками и смешиваем с остывшим растворенным желатином.

Фото приготовления рецепта: Творожно-сливочный торт с желе (без выпечки) - шаг №12

Выливаем первый творожно-сливочный слой в форму и отправляем в холодильник. Такой слой застывает 40-70 минут.

Фото приготовления рецепта: Творожно-сливочный торт с желе (без выпечки) - шаг №13

Разводим желе одного цвета согласно инструкции на упаковке. Остужаем.

Фото приготовления рецепта: Творожно-сливочный торт с желе (без выпечки) - шаг №14

Выливаем желейную смесь в форму. Снова отправляем форму в холодильник. Этот слой застывает от 50 до 120 минут.

Фото приготовления рецепта: Творожно-сливочный торт с желе (без выпечки) - шаг №15

Аналогично готовим ещё 2 творожных и 2 желейных слоя (не сразу, а по мере застывания предыдущих слоёв) и, чередуя их, заполняем форму.
После того как залили третий творожно-сливочный слой, выкладываем сверху виноград, а уже затем отправляем в холодильник до застывания.
Последним заливаем слой цветного желе и возвращаем форму в холодильник на 1-2 часа.

Фото приготовления рецепта: Творожно-сливочный торт с желе (без выпечки) - шаг №16

Спустя время аккуратно проводим ножом по стенкам формы и извлекаем торт на сервировочное блюдо.

Фото приготовления рецепта: Творожно-сливочный торт с желе (без выпечки) - шаг №17

Разрезаем торт на кусочки и подаём к столу.

Фото приготовления рецепта: Творожно-сливочный торт с желе (без выпечки) - шаг №18

Приятного аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Творожно-сливочный торт с желе (без выпечки). Как приготовить Творожно-сливочный торт с желе (без выпечки)?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты сладостейДесертыТортыТорт без выпечки Торт Битое стекло Торт творожный
8 Марта
День влюбленных
День рождения
Блюда из творога
8 спасибо 2909 1 0
ZNAIKA Пятница, 11 Марта 2022 г. 11:12 #

Очень красивый и аппетитный получился тортик:heart:

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(35)