рецепт с фото пошаговый

Слоёный салат с куриной печенью, помидорами и яйцами

Фото к рецепту: Слоёный салат с куриной печенью, помидорами и яйцами
 3 порции
 40 мин (ваши 20 мин)
 Sve4kaSV   17.01.22

Сытный, вкусный, яркий салат с куриной печенью, помидорами и яйцами. Сначала отвариваем яйца и печень. Затем обжариваем лук, придающий блюду аппетитный аромат. Помидоры отвечают за сочность блюда, а зелёный лук обеспечивает свежесть. Все ингредиенты выкладываем слоями, сдабривая майонезом и специями.

Продукты (на 3 порции)
Печень куриная — 300 г
Помидоры — 220 г
Лук репчатый — 210 г
Масло растительное — 20 мл
Майонез — 70 г
Яйца — 3 шт.
Лук зелёный — 15 г
Соль — по вкусу
Перец чёрный молотый — по вкусу

Пошаговый фото рецептСлоёный салат с куриной печенью, помидорами и яйцами
Фото приготовления рецепта: Слоёный салат с куриной печенью, помидорами и яйцами - шаг №1

Подготовьте все ингредиенты.
Помидоры и зелёный лук вымойте и обсушите.

Фото приготовления рецепта: Слоёный салат с куриной печенью, помидорами и яйцами - шаг №2

Яйца сварите вкрутую (10 минут с момента закипания). Затем опустите яйца в холодную воду на 10-15 минут.

Фото приготовления рецепта: Слоёный салат с куриной печенью, помидорами и яйцами - шаг №3

В отдельном сотейнике вскипятите воду. Подсолите.
Печень хорошо вымойте. Обрежьте лишний жир.
Опустите печень в кипящую подсоленную воду. Перемешайте.
После закипания уменьшите огонь до минимума и варите печень 10-15 минут.

Фото приготовления рецепта: Слоёный салат с куриной печенью, помидорами и яйцами - шаг №4

Вареную печень откиньте на дуршлаг и оставьте до полного остывания.

Фото приготовления рецепта: Слоёный салат с куриной печенью, помидорами и яйцами - шаг №5

Репчатый лук очистите и нарежьте кубиками.

Фото приготовления рецепта: Слоёный салат с куриной печенью, помидорами и яйцами - шаг №6

В сковороде разогрейте растительное масло и обжарьте лук на умеренном огне, помешивая лопаткой, 8-10 минут (до лёгкой золотистости).
Обжаренный лук остудите.

Фото приготовления рецепта: Слоёный салат с куриной печенью, помидорами и яйцами - шаг №7

Для формовки салата подберите плоскую тарелку любой формы.
Печень нарежьте небольшими кусочками и выложите первым слоем на дно тарелки.

Фото приготовления рецепта: Слоёный салат с куриной печенью, помидорами и яйцами - шаг №8

При необходимости подсолите и поперчите. Сделайте сеточку из майонеза.

Фото приготовления рецепта: Слоёный салат с куриной печенью, помидорами и яйцами - шаг №9

Сверху распределите обжаренный лук.

Фото приготовления рецепта: Слоёный салат с куриной печенью, помидорами и яйцами - шаг №10

Яйца очистите от скорлупы и натрите на средней тёрке. Выложите натёртые яйца следующим слоем.

Фото приготовления рецепта: Слоёный салат с куриной печенью, помидорами и яйцами - шаг №11

Яичный слой приправьте солью и перцем. Сдобрите майонезом.

Фото приготовления рецепта: Слоёный салат с куриной печенью, помидорами и яйцами - шаг №12

Помидоры нарежьте кубиками и выложите следующим слоем. Подсаливать не нужно, чтобы сок не вытекал.

Фото приготовления рецепта: Слоёный салат с куриной печенью, помидорами и яйцами - шаг №13

Зелёный лук мелко нарежьте и украсьте салат сверху.

Фото приготовления рецепта: Слоёный салат с куриной печенью, помидорами и яйцами - шаг №14

Салат с куриной печенью, помидорами и яйцами готов. Подавайте сразу к столу.

Фото приготовления рецепта: Слоёный салат с куриной печенью, помидорами и яйцами - шаг №15

Приятного аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Слоёный салат с куриной печенью, помидорами и яйцами. Как приготовить Слоёный салат с куриной печенью, помидорами и яйцами?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты закусокСалатыСалат из печени Салат из помидоров Салат из яиц Салаты простые Салаты слоеные
На праздничный стол Новый Год
Рецепты для начинающих

Блюда из печениПечень куриная Блюда из помидоров Блюда с майонезом
7 спасибо 3028 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(39)