Цельнозерновой шоколадный кекс на кефире, с клюквой

Кекс очень вкусный!Насыщенный шоколадный вкус с кислинкой от клюквы. Но у меня случилась авария:применив форму по размерам,как у автора,только силиконовую, через 7-10 минут после выпекания, тесто вышло "за берега ", края формы вывернулись наизнанку и Кекс потёк в духовку, еле успела спасти половину теста и перелить в другую форму, а потом долго отмывала духовку. Как итог: Кекс получился с клюквой внутри ,но это не испортило его и форму надо брать больше объёмом, чем у автора в реаепте.

Кекс очень вкусный!Насыщенный шоколадный вкус с кислинкой от клюквы. Но у меня случилась авария:применив форму по размерам,как у автора,только силиконовую, через 7-10 минут после выпекания, тесто вышло "за берега ", края формы вывернулись наизнанку и Кекс потёк в духовку, еле успела спасти половину теста и перелить в другую форму, а потом долго отмывала духовку. Как итог: Кекс получился с клюквой внутри ,но это не испортило его и форму надо брать больше объёмом, чем у автора в реаепте.

Анастасия, здравствуйте, спасибо за такой подробный отзыв! Размер формы поправили - это, конечно, была опечатка(( Что касается материала, я стараюсь не печь такие плотные вещи, как кекс, в силиконовых формах, они частенько не справляются. Но я рада, что вам хотя бы было вкусно))