рецепт с фото пошаговый

Курица, запечённая с грейпфрутом и паприкой

Фото к рецепту: Курица, запечённая с грейпфрутом и паприкой
 Yuliya-s   19.04.21

Нежное мясо курицы очень хорошо сочетается с различными видами цитрусовых. Предлагаю запечь курицу с грейпфрутом и паприкой. Начинив курицу дольками грейпфрута, мы получим очень сочное, нежное и ароматное куриное мясо, пропитанное кисло-сладким грейпфрутовым соком. Горечь кожуры грейпфрута придаёт птице приятный привкус и аромат. А запечёнными ароматными яркими дольками цитруса можно дополнить мясо птицы после приготовления.

Продукты
Курица - 1,8 кг (1 шт.)
Грейпфрут - 350 г
Паприка молотая - 3 ч. ложки
Масло растительное - 20-30 мл
Соль - 1 ч. ложка или по вкусу

Пошаговый фото рецептКурица, запечённая с грейпфрутом и паприкой
Фото приготовления рецепта: Курица, запечённая с грейпфрутом и паприкой - шаг №1

Необходимые продукты.
Разогреваем духовку до 170 градусов.

Фото приготовления рецепта: Курица, запечённая с грейпфрутом и паприкой - шаг №2

Тушку курицы вымываем, обсушиваем и натираем снаружи и внутри солью.

Фото приготовления рецепта: Курица, запечённая с грейпфрутом и паприкой - шаг №3

Паприку высыпаем в небольшую мисочку.

Фото приготовления рецепта: Курица, запечённая с грейпфрутом и паприкой - шаг №4

Вливаем к паприке растительное масло.

Фото приготовления рецепта: Курица, запечённая с грейпфрутом и паприкой - шаг №5

Всё перемешиваем.

Фото приготовления рецепта: Курица, запечённая с грейпфрутом и паприкой - шаг №6

Смесь паприки и масла обильно наносим на курицу снаружи.

Фото приготовления рецепта: Курица, запечённая с грейпфрутом и паприкой - шаг №7

Грейпфрут вымываем и нарезаем не слишком тонкими дольками.

Фото приготовления рецепта: Курица, запечённая с грейпфрутом и паприкой - шаг №8

Дольками грейпфрута достаточно плотно начиняем курицу. Две-три дольки откладываем для подачи.

Фото приготовления рецепта: Курица, запечённая с грейпфрутом и паприкой - шаг №9

Начиненную грейпфрутом тушку курицы кладём в форму для запекания или на противень, застеленный фольгой. Ставим курицу в духовку, разогретую до 170 градусов, и запекаем 1,5-2 часа, до полной готовности.
(Я запекала 2 часа.)
Во время запекания несколько раз поливаем курицу образовавшимся соком.
Чтобы проверить готовность курицы, можно проткнуть тушку в нескольких местах деревянной шпажкой – выделившаяся жидкость должна быть прозрачной.

Фото приготовления рецепта: Курица, запечённая с грейпфрутом и паприкой - шаг №10

За 30 минут до конца запекания выкладываем оставшиеся кусочки грейпфрута рядом с тушкой.

Фото приготовления рецепта: Курица, запечённая с грейпфрутом и паприкой - шаг №11

Курица, запечённая с грейпфрутом и паприкой, готова. Ещё раз поливаем курицу образовавшимся соком.

Фото приготовления рецепта: Курица, запечённая с грейпфрутом и паприкой - шаг №12

Перекладываем курицу на блюдо и подаём с дольками грейпфрута.
Если курица после запекания будет храниться в холодильнике, то грейпфрут лучше убрать, чтобы птица чрезмерно не напиталась горечью кожуры цитруса.
Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Курица, запечённая с грейпфрутом и паприкой. Как приготовить Курица, запечённая с грейпфрутом и паприкой?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдМясные блюдаПтица
В духовке
Обед Ужин
Блюда из грейпфрутов
Блюда из курицыКурица запеченная Курица фаршированная

Тема › Курица - любовь моя

2 спасибо 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(50)