рецепт с фото пошаговый

Сладкий крупеник из гречки

Фото к рецепту: Сладкий крупеник из гречки
 3 порции
 1 час (ваши 25 мин)
 anastasiya.panait   27.04.20

Крупеник представляет собой запеканку из какой-либо крупы и творога. Сегодня в нашем меню сладкий гречневый крупеник с творогом. Это бюджетное блюдо получается не только полезным, но ещё и очень вкусным, особенно в остывшем виде.

Продукты (на 3 порции)
Крупа гречневая - 50 г (вес в сыром виде)
Творог - 130 г
Яйцо - 1 шт.
Сахар - 1,5 ст. ложки
Ванилин - 1 щепотка
Соль - 1 щепотка
Масло сливочное - 25 г
Масло подсолнечное - 2 ч. ложки
Сухари панировочные - 1 ст. ложка
*
Для подачи (по желанию):
Мёд, сметана или варенье - по вкусу

Пошаговый фото рецептСладкий крупеник из гречки
Фото приготовления рецепта: Сладкий крупеник из гречки - шаг №1

Подготовьте все необходимые ингредиенты.
Лучше брать не сухой творог, а мягкий и жирный.

Фото приготовления рецепта: Сладкий крупеник из гречки - шаг №2

В кастрюльке вскипятите 300 мл воды. Гречку промойте и всыпьте в кипяток. Доведите воду до кипения, убавьте огонь и варите гречку до готовности (около 15 минут).

Фото приготовления рецепта: Сладкий крупеник из гречки - шаг №3

В миску разбейте яйцо, всыпьте сахар, ванилин и соль. Взбейте венчиком.

Фото приготовления рецепта: Сладкий крупеник из гречки - шаг №4

Добавьте в яичную смесь творог.

Фото приготовления рецепта: Сладкий крупеник из гречки - шаг №5

Ложкой перетрите творог с яйцом, стараясь максимально размять комочки творога.

Фото приготовления рецепта: Сладкий крупеник из гречки - шаг №6

Включите духовку для разогрева до 180 градусов.
Переложите гречку в творожную массу.

Фото приготовления рецепта: Сладкий крупеник из гречки - шаг №7

Перемешайте.

Фото приготовления рецепта: Сладкий крупеник из гречки - шаг №8

Форму для запекания смажьте небольшим количеством подсолнечного или сливочного масла и присыпьте панировочными сухарями.

Фото приготовления рецепта: Сладкий крупеник из гречки - шаг №9

Выложите гречнево-творожную массу в подготовленную форму и разровняйте поверхность. На поверхности разложите кусочки сливочного масла.

Фото приготовления рецепта: Сладкий крупеник из гречки - шаг №10

Запекайте крупеник в разогретой духовке около 35 минут, до красивой румяной корочки.

Фото приготовления рецепта: Сладкий крупеник из гречки - шаг №11

Готовый крупеник из гречки полностью остудите, нарежьте порционными кусочками и подайте к столу.

Фото приготовления рецепта: Сладкий крупеник из гречки - шаг №12

По желанию крупеник можно подать с мёдом, сметаной или вареньем.
Приятного аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Сладкий крупеник из гречки. Как приготовить Сладкий крупеник из гречки?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдЗапеканкиЗапеканка творожная Крупеник
КашиГречневая каша
В духовке
Завтрак
Блюда из гречки Блюда из творога
42 спасибо 10292 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(47)