рецепт с фото пошаговый

Салат из пекинской капусты с редисом, огурцом, черемшой и яйцами

Фото к рецепту: Салат из пекинской капусты с редисом, огурцом, черемшой и яйцами
 15 мин (ваши 15 мин)
 Irina_Dem   20.04.20

Освежающий салат из пекинской капусты с черемшой, редисом, огурцом и яйцами можно приготовить буквально за 15 минут и подать в качестве лёгкого ужина или гарнира к обеду. Благодаря изобилию зелени и овощей салат получается сочным и сытным, а сметана в качестве заправки придаёт ему нежный вкус.

Продукты
Капуста пекинская - 330 г
Редис - 180 г
Огурцы - 2 шт. (150 г)
Черемша - 100 г
Яйца - 4-5 шт.
Сметана - 120-150 г (по вкусу)
Лимон (сок) - 0,5 шт.
Соль - по вкусу
Перец чёрный молотый - по вкусу

Пошаговый фото рецептСалат из пекинской капусты с редисом, огурцом, черемшой и яйцами
Фото приготовления рецепта: Салат из пекинской капусты с редисом, огурцом, черемшой и яйцами - шаг №1

Подготовьте продукты по списку. Овощи тщательно вымойте и обсушите.

Фото приготовления рецепта: Салат из пекинской капусты с редисом, огурцом, черемшой и яйцами - шаг №2

Яйца залейте холодной водой и на небольшом огне отварите вкрутую (8-10 минут). Затем поместите в холодную воду и остудите.

Фото приготовления рецепта: Салат из пекинской капусты с редисом, огурцом, черемшой и яйцами - шаг №3

Пекинскую капусту нашинкуйте тонкой соломкой, посыпьте щепоткой соли и слегка помните руками.

Фото приготовления рецепта: Салат из пекинской капусты с редисом, огурцом, черемшой и яйцами - шаг №4

Огурцы нарежьте тонкими четвертинками, а редис - полукольцами.
Черемшу мелко нарежьте.
Яйца очистите от скорлупы и нарежьте небольшими кубиками. По желанию сохраните один желток и используйте его для украшения салата.

Фото приготовления рецепта: Салат из пекинской капусты с редисом, огурцом, черемшой и яйцами - шаг №5

Поместите капусту, огурцы, редис, черемшу и яйца в салатник.
Из лимона выжмите 1 ст. ложку сока. Добавьте к остальным компонентам салата сметану, лимонный сок, соль и перец по вкусу. Количество лимонного сока можете регулировать по своему вкусу.

Фото приготовления рецепта: Салат из пекинской капусты с редисом, огурцом, черемшой и яйцами - шаг №6

Хорошо всё перемешайте.

Фото приготовления рецепта: Салат из пекинской капусты с редисом, огурцом, черемшой и яйцами - шаг №7

Натрите оставшийся желток на мелкой тёрке. Выложите салат с пекинской капустой, редисом, огурцом, черемшой и яйцами горкой на тарелку, присыпьте яичным желтком и подавайте к столу.

Фото приготовления рецепта: Салат из пекинской капусты с редисом, огурцом, черемшой и яйцами - шаг №8

Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Салат из пекинской капусты с редисом, огурцом, черемшой и яйцами. Как приготовить Салат из пекинской капусты с редисом, огурцом, черемшой и яйцами?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты закусокСалатыСалат из капусты Салат из огурцов Салат из пекинской капусты Салат из редиски Салат из яиц Салаты без майонеза Салаты простые
Рецепты для начинающих

Блюда из капустыКапуста пекинская Блюда из огурцов Блюда из редиса Блюда из черемши
5 спасибо 1435 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(49)