рецепт с фото пошаговый

Оладьи на кефире, с сырной начинкой

Фото к рецепту: Оладьи на кефире, с сырной начинкой
 3 порции
 35 мин (ваши 20 мин)
 Вкус_Няшка   11.02.20

Пышные румяные оладьи на кефире, с аппетитной начинкой из расплавленного сыра отлично подойдут для завтрака или в качестве перекуса с собой. Несладкие закусочные оладьи и тянущийся сыр - идеальное сочетание!

Продукты (на 3 порции)
Кефир - 150 мл
Мука пшеничная - 100 г
Яйцо - 1 шт.
Сыр сулугуни (или любой другой) - 100 г
Соль - 2 щепотки
Сахар - 1/2 ч. ложки
Сода - 1/4 ч. ложки
Масло растительное (для жарки) - 2 ст. ложки

Пошаговый фото рецептОладьи на кефире, с сырной начинкой
Фото приготовления рецепта: Оладьи на кефире, с сырной начинкой - шаг №1

Подготовьте продукты по списку.
Сулугуни можно заменить любым сыром на свой вкус (лучшая альтернатива - моцарелла, она очень хорошо "тянется" в расплавленном виде, но обычный твёрдый сыр тоже вполне подойдёт).

Фото приготовления рецепта: Оладьи на кефире, с сырной начинкой - шаг №2

В глубокую миску просейте муку и вбейте яйцо. Добавьте сахар, соль и соду.

Фото приготовления рецепта: Оладьи на кефире, с сырной начинкой - шаг №3

Влейте кефир.

Фото приготовления рецепта: Оладьи на кефире, с сырной начинкой - шаг №4

Хорошенько перемешайте венчиком. Дайте тесту для оладий на кефире постоять минут 10-15.

Фото приготовления рецепта: Оладьи на кефире, с сырной начинкой - шаг №5

Сыр натрите на крупной тёрке.

Фото приготовления рецепта: Оладьи на кефире, с сырной начинкой - шаг №6

На сковороде разогрейте растительное масло. Ложкой выкладывайте на сковороду небольшие порции теста, формируя оладьи.

Фото приготовления рецепта: Оладьи на кефире, с сырной начинкой - шаг №7

В центр каждого оладушка выложите небольшое количество натёртого сыра.

Фото приготовления рецепта: Оладьи на кефире, с сырной начинкой - шаг №8

Сверху вылейте ещё немного теста, чтобы сырная начинка оказалась внутри. Жарьте на слабом огне ещё пару минут. Затем аккуратно переверните оладьи.

Фото приготовления рецепта: Оладьи на кефире, с сырной начинкой - шаг №9

Жарьте ещё 2-3 минуты. После чего снимите оладьи со сковороды и приступайте к жарке следующей партии.

Фото приготовления рецепта: Оладьи на кефире, с сырной начинкой - шаг №10

Румяные оладьи с аппетитной сырной начинкой готовы. Подавать их лучше всего сразу, пока сырная начинка внутри не застыла.
Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Оладьи на кефире, с сырной начинкой. Как приготовить Оладьи на кефире, с сырной начинкой?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты закусок Рецепты изделий из тестаБлины, оладьиОладьиОладушки Оладушки на кефире Оладьи на кефире Оладьи пышные
Завтрак
Блюда из кефира Блюда из сыра
7 спасибо 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(72)