Творожно-шоколадный кекс с орехами

Приготовим необходимые ингредиенты.
Сливочное масло должно быть мягким, поэтому заранее достанем его из холодильника и оставим при комнатной температуре.

Орехи раздробим в блендере или кулинарным молоточком.

Включим духовку для разогрева до 175 градусов.
В глубокой миске соединим размягчённое масло с сахаром.

Перетрём масло с сахаром блендером или миксером.

Добавим к масляной смеси яйца.

Массу перемешаем.

Туда же добавим творог.

Муку перемешаем с разрыхлителем и всыплем к остальным ингредиентам.
Добавим орехи и какао-порошок.

Перемешаем.

Форму, в которой мы будем выпекать кекс, смажем подсолнечным маслом. Выложим тесто. У меня данное количество тесто вместилось в две формы размером 10х20 см.
Отправим формы в разогретую до температуры 175 градусов духовку примерно на 35 минут. Чтобы проверить, пропёкся ли кекс, погрузим внутрь деревянную шпажку. Если шпажка выходит сухой, значит пирог готов.

Творожно-шоколадный кекс с орехами разрежем и подадим к столу. Прекрасный десерт к чаю или кофе!