рецепт с фото пошаговый

Печенье «Каллы» с апельсином

Фото к рецепту: Печенье «Каллы» с апельсином
 2 порции
 30 мин (ваши 25 мин)
 anastasiya.panait   24.01.20

Вкусное и красивое печенье в виде цветков каллы готовится просто, а выглядит эффектно! Рецепт этого печенья знаком ещё нашим мамам, но тем не менее популярность со временем он не теряет. Для домашнего чаепития, на сладкий стол в садик или школу - вариант что надо!

Продукты (на 2 порции)
Яйцо - 1 шт.
Мука - 70 г
Сахар - 80 г
Апельсин - 0,5 шт.
*
Для сиропа:
Сахар - 50 г
Вода - 100 мл
*
Сахарная пудра (для посыпки) - 0,3 ст. ложки

Пошаговый фото рецептПеченье «Каллы» с апельсином
Фото приготовления рецепта: Печенье «Каллы» с апельсином - шаг №1

Подготовьте все ингредиенты, необходимые для приготовления печенья "Каллы".
Включите духовку для разогрева до 180 градусов.

Фото приготовления рецепта: Печенье «Каллы» с апельсином - шаг №2

Готовим тесто. В миске соедините сахар и яйцо.

Фото приготовления рецепта: Печенье «Каллы» с апельсином - шаг №3

Венчиком или миксером взбейте яйцо с сахаром до получения пышной светлой массы.

Фото приготовления рецепта: Печенье «Каллы» с апельсином - шаг №4

В жидкую основу просейте пшеничную муку.

Фото приготовления рецепта: Печенье «Каллы» с апельсином - шаг №5

Вымешайте однородное льющееся тесто без комочков. Тесто должно иметь консистенцию жидкой сметаны.

Фото приготовления рецепта: Печенье «Каллы» с апельсином - шаг №6

На противень выложите лист пергамента для выпечки. Чайной ложкой отсадите тесто в виде лепёшек на некотором расстоянии друг от друга. Лепёшечки должны немного расплыться и быть тонкими.

Фото приготовления рецепта: Печенье «Каллы» с апельсином - шаг №7

Выпекайте печенье в предварительно разогретой до 180 градусов духовке около 4 минут, до подрумянивания краёв лепёшечек.

Фото приготовления рецепта: Печенье «Каллы» с апельсином - шаг №8

Готовое печенье достаньте из духовки и сразу же оформите из лепёшек цветы: возьмите одно печенье и с одной сторон прижмите края, чтобы получился конус, т.е. цветок каллы. Таким образом оформите остальные печенья. Пока тесто ещё горячее, с прилипанием проблем не возникнет, а вот по мере остывания печенье будет становится хрупким, ломким и края его будут приклеиваться плохо, так что этот процесс выполняйте быстро.

Фото приготовления рецепта: Печенье «Каллы» с апельсином - шаг №9

Получившиеся конусы выложите на тарелку.

Фото приготовления рецепта: Печенье «Каллы» с апельсином - шаг №10

Теперь подготовьте апельсиновые "тычинки". С половины апельсина срежьте кожуру цельным куском.

Фото приготовления рецепта: Печенье «Каллы» с апельсином - шаг №11

Нарежьте цедру на полоски по количеству печений.

Фото приготовления рецепта: Печенье «Каллы» с апельсином - шаг №12

В кастрюльке вскипятите сахар и воду, чтобы получить сироп. Опустите в сахарный сироп цедру апельсина и проварите 5 минут.

Фото приготовления рецепта: Печенье «Каллы» с апельсином - шаг №13

Затем цедру извлеките из сиропа и остудите при комнатной температуре. По желанию каждую такую тычинку можно дополнительно обвалять в сахаре.

Фото приготовления рецепта: Печенье «Каллы» с апельсином - шаг №14

Вложите в конусы-каллы тычинки-апельсинки.

Фото приготовления рецепта: Печенье «Каллы» с апельсином - шаг №15

Сверху печенье присыпьте сахарной пудрой.

Фото приготовления рецепта: Печенье «Каллы» с апельсином - шаг №16

Печенье "Каллы" готово!
Приятного аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Печенье «Каллы» с апельсином. Как приготовить Печенье «Каллы» с апельсином?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты сладостейПеченье 8 Марта
День рождения Детский праздник На праздничный стол
В духовке
Детский
Блюда из апельсинов Лучшие рецепты выпечки

Тема › Новогодние рецепты на новогодний стол. 2018 - год Собаки

14 спасибо 2654 4 0
Миа Пятница, 31 Января 2020 г. 16:19 #

ПрЭлестно!

   
цитировать
Tonia Понедельник, 03 Февраля 2020 г. 10:06 #

Красиво и вкусно, спасибо.

   
цитировать
Анна Суббота, 18 Апреля 2020 г. 21:52 #

Если честно, получилось ужасно . Толстое тесто

   
цитировать
Анастасия Среда, 06 Мая 2020 г. 15:16 #

Тесто действительно толстое. Потому что получается густое, далеко не консистенции жидкой сметаны как написано.

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(59)