рецепт с фото пошаговый

Салат с кальмарами, крабовыми палочками, шампиньонами и орехами

Фото к рецепту: Салат с кальмарами, крабовыми палочками, шампиньонами и орехами
 2 порции
 20 мин (ваши 20 мин)
 Svetlata   10.12.19

Очень вкусный салат с крабовыми палочками, кальмарами, шампиньонами и орехами станет украшением любого стола. Для этого блюда характерны сбалансированный вкус, удачное сочетание ингредиентов и простота приготовления.

Продукты (на 2 порции)
Кальмары - 2 шт. (300 г)
Крабовые палочки - 150 г
Орехи грецкие - 70 г
Шампиньоны - 150 г
Лук репчатый - 1 шт. (80 г)
Чеснок - 1 зубчик
Масло растительное - 1 ст. ложка
Майонез - 2-3 ст. ложки
Соль (по желанию) - по вкусу
Перец чёрный молотый - по вкусу
Зелень свежая (по желанию, для украшения) - 1 веточка

Пошаговый фото рецептСалат с кальмарами, крабовыми палочками, шампиньонами и орехами
Фото приготовления рецепта: Салат с кальмарами, крабовыми палочками, шампиньонами и орехами - шаг №1

Подготовим продукты.

Фото приготовления рецепта: Салат с кальмарами, крабовыми палочками, шампиньонами и орехами - шаг №2

Кальмары вымоем, очистим и поставим вариться. С момента закипания воды будем варить 1 минуту. Затем сольём воду и ополоснём кальмаров под проточной холодной водой. Важно не переварить, иначе кальмары будут жёсткими.

Фото приготовления рецепта: Салат с кальмарами, крабовыми палочками, шампиньонами и орехами - шаг №3

Репчатый лук очистим и мелко нарежем.

Фото приготовления рецепта: Салат с кальмарами, крабовыми палочками, шампиньонами и орехами - шаг №4

Шампиньоны вымоем и тоже мелко нарежем.

Фото приготовления рецепта: Салат с кальмарами, крабовыми палочками, шампиньонами и орехами - шаг №5

На сковороде разогреем растительное масло и выложим туда измельчённый лук и шампиньоны. Будем жарить до лёгкой золотистости шампиньонов (5-7 минут).
Затем остудим шампиньоны с луком.

Фото приготовления рецепта: Салат с кальмарами, крабовыми палочками, шампиньонами и орехами - шаг №6

Разогреем на небольшом огне ещё одну сковороду без масла. Слегка подсушим грецкие орехи.

Фото приготовления рецепта: Салат с кальмарами, крабовыми палочками, шампиньонами и орехами - шаг №7

Крабовые палочки нарежем кубиками.

Фото приготовления рецепта: Салат с кальмарами, крабовыми палочками, шампиньонами и орехами - шаг №8

В миску выложим обжаренные с луком шампиньоны и кубики крабовых палочек.

Фото приготовления рецепта: Салат с кальмарами, крабовыми палочками, шампиньонами и орехами - шаг №9

Грецкие орехи истолчём в ступке не совсем мелко. Несколько орехов оставим для украшения готового салата.

Фото приготовления рецепта: Салат с кальмарами, крабовыми палочками, шампиньонами и орехами - шаг №10

Добавим толчёные грецкие орехи в миску.

Фото приготовления рецепта: Салат с кальмарами, крабовыми палочками, шампиньонами и орехами - шаг №11

Охлаждённых кальмаров очистим от тонкой прозрачной плёнки. Нарежем тонкой соломкой.

Фото приготовления рецепта: Салат с кальмарами, крабовыми палочками, шампиньонами и орехами - шаг №12

Добавим кальмаров в миску к остальным продуктам.

Фото приготовления рецепта: Салат с кальмарами, крабовыми палочками, шампиньонами и орехами - шаг №13

Зубчик чеснока очистим, пропустим через пресс и добавим к майонезу. Туда же добавим чёрный молотый перец и перемешаем.

Фото приготовления рецепта: Салат с кальмарами, крабовыми палочками, шампиньонами и орехами - шаг №14

Добавим в салат приготовленную заправку. Перемешаем. Попробуем салат на вкус и по желанию добавим нужное количество соли. Перемешаем салат ещё раз.

Фото приготовления рецепта: Салат с кальмарами, крабовыми палочками, шампиньонами и орехами - шаг №15

Выложим готовый салат с кальмарами, крабовыми палочками, шампиньонами и орехами в красивый салатник, украсим крупными ядрами грецких орехов и листиками свежей зелени. Подадим салат к столу.
Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Салат с кальмарами, крабовыми палочками, шампиньонами и орехами. Как приготовить Салат с кальмарами, крабовыми палочками, шампиньонами и орехами?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты закусокСалатыСалат из кальмаровСалат с кальмарами и грибами Салат из крабовых палочек Салат из морепродуктов Салат с грибами Салат с шампиньонами Салаты праздничные

Блюда из грибовГрибы шампиньоны
Блюда из кальмаров Блюда из крабовых палочек Блюда из шампиньонов Блюда с майонезом
21 спасибо 2 0
Алина Четверг, 19 Декабря 2019 г. 12:58 #

Спасибо что подсказали как правильно готовить кальмаров, и правда получились нежными и вкусными.

   
цитировать
fopusyk Четверг, 26 Декабря 2019 г. 16:26 #

вкусный салат, но орехов много, в 2 раза меньше буду добавлять

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(112)