рецепт с фото пошаговый

Салат из помидоров с жареным сладким перцем и яйцами

Фото к рецепту: Салат из помидоров с жареным сладким перцем и яйцами
 3 порции
 20 мин (ваши 15 мин)
 КомуДобавки   22.08.19

Салат из сочных помидоров с жареным болгарским перцем - закуска с абсолютно гармоничным вкусом, который достигается благодаря оригинальной заправке из растительных масел и горчицы с добавлением вареных яиц и свежей зелени. Ну, а кроме того такой салат еще и выглядит очень красочно и аппетитно.

Продукты (на 3 порции)
Помидоры - 2 шт.
Перец болгарский - 1 шт.
Яйца - 2 шт.
Петрушка свежая - 3 веточки
Горчица - 10 г
Масло оливковое - 30 мл
Масло кунжутное - 20 мл
Соль - по вкусу

Пошаговый фото рецептСалат из помидоров с жареным сладким перцем и яйцами
Фото приготовления рецепта: Салат из помидоров с жареным сладким перцем и яйцами - шаг №1

Подготавливаем все необходимые продукты.
По желанию для заправки можно использовать только оливковое масло.

Фото приготовления рецепта: Салат из помидоров с жареным сладким перцем и яйцами - шаг №2

Яйца отвариваем вкрутую (10 минут после закипания воды) и остужаем в холодной воде.

Фото приготовления рецепта: Салат из помидоров с жареным сладким перцем и яйцами - шаг №3

Сладкий перец очищаем от семян и нарезаем полосками.

Фото приготовления рецепта: Салат из помидоров с жареным сладким перцем и яйцами - шаг №4

В сковороду вливаем 10 мл оливкового масла и обжариваем сладкий перец на среднем огне примерно 5-7 минут, помешивая. В процессе жарки солим.

Фото приготовления рецепта: Салат из помидоров с жареным сладким перцем и яйцами - шаг №5

Помидоры нарезаем небольшими дольками.

Фото приготовления рецепта: Салат из помидоров с жареным сладким перцем и яйцами - шаг №6

На тарелку для подачи выкладываем помидоры. Сверху на них кладём обжаренный перец.

Фото приготовления рецепта: Салат из помидоров с жареным сладким перцем и яйцами - шаг №7

Петрушку мелко нарезаем.

Фото приготовления рецепта: Салат из помидоров с жареным сладким перцем и яйцами - шаг №8

Готовим заправку для салата. Для этого в удобной посуде соединяем оливковое и кунжутное масло, горчицу, измельчённую петрушку и соль. Перемешиваем.

Фото приготовления рецепта: Салат из помидоров с жареным сладким перцем и яйцами - шаг №9

Остывшие яйца очищаем и мелко нарезаем.

Фото приготовления рецепта: Салат из помидоров с жареным сладким перцем и яйцами - шаг №10

Добавляем яйца в заправку перемешиваем.

Фото приготовления рецепта: Салат из помидоров с жареным сладким перцем и яйцами - шаг №11

Получившуюся заправку с вареными яйцами и зеленью равномерно выкладываем поверх овощей.

Фото приготовления рецепта: Салат из помидоров с жареным сладким перцем и яйцами - шаг №12

Подаем салат из помидоров с жареным болгарским перцем и яйцами к столу.
Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Салат из помидоров с жареным сладким перцем и яйцами. Как приготовить Салат из помидоров с жареным сладким перцем и яйцами?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты закусокСалатные заправкиСалатыСалат из помидоров Салат из яиц Салаты без майонеза Салаты овощные Салаты простые
Рецепты для начинающих Ужин
Блюда из перца Блюда из помидоров
1 спасибо 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru