рецепт с фото пошаговый

Свекольник с таном и маслинами

Фото к рецепту: Свекольник с таном и маслинами
 5 порций
 КомуДобавки   03.07.19

Холодный свекольник прекрасно освежает и насыщает. По этому рецепту свекольник готовится на тане - легком и приятном кисломолочном напитке. Кроме привычных овощей, зелени и яиц, попробуйте добавить в свекольник маслины - вкус холодного супа станет интересней.

Продукты (на 5 порций)
Тан - 0,8-1 л
Свёкла - 1-2 шт.
Картофель - 3 шт.
Яйца - 2-3 шт.
Огурцы - 2 шт.
Маслины - 10 шт.
Лук зеленый - 3 шт.
Петрушка свежая - 3-5 веточек
Лимон (сок лимона) - 1/3 шт.
Соль - по вкусу

Пошаговый фото рецептСвекольник с таном и маслинами
Фото приготовления рецепта: Свекольник с таном и маслинами - шаг №1

Подготавливаем продукты.
Тан отправляем в холодильник.

Фото приготовления рецепта: Свекольник с таном и маслинами - шаг №2

Свеклу заливаем водой и варим до готовности, примерно 30-40 минут. Готовую свёклу остужаем (можно залить холодной водой).

Фото приготовления рецепта: Свекольник с таном и маслинами - шаг №3

Яйца заливаем водой и варим вкрутую, 8-10 минут после закипания. Затем заливаем яйца холодной водой и оставляем для остывания.

Фото приготовления рецепта: Свекольник с таном и маслинами - шаг №4

Картофель очищаем и нарезаем небольшими кубиками.

Фото приготовления рецепта: Свекольник с таном и маслинами - шаг №5

Заливаем картофель водой, добавляем немного соли и варим до готовности, примерно 15 минут.

Фото приготовления рецепта: Свекольник с таном и маслинами - шаг №6

Откидываем отварной картофель на дуршлаг.

Фото приготовления рецепта: Свекольник с таном и маслинами - шаг №7

Огурцы нарезаем кубиками.

Фото приготовления рецепта: Свекольник с таном и маслинами - шаг №8

Петрушку и зеленый лук измельчаем.

Фото приготовления рецепта: Свекольник с таном и маслинами - шаг №9

Маслины нарезаем колечками.

Фото приготовления рецепта: Свекольник с таном и маслинами - шаг №10

Яйца очищаем и нарезаем кубиками.

Фото приготовления рецепта: Свекольник с таном и маслинами - шаг №11

Свеклу очищаем и также нарезаем кубиками.

Фото приготовления рецепта: Свекольник с таном и маслинами - шаг №12

В глубокой миске соединяем картофель, огурцы, яйца, свёклу, маслины и зелень. Добавляем 2-3 ст. ложки свежевыжатого лимонного сока.

Фото приготовления рецепта: Свекольник с таном и маслинами - шаг №13

Заливаем всё охлажденным таном, регулируя густоту свекольника. Перемешиваем. Пробуем и при необходимости солим.

Фото приготовления рецепта: Свекольник с таном и маслинами - шаг №14

Свекольник с таном и маслинами готов. Подаем свекольник сразу или охлаждаем в холодильнике.
Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Свекольник с таном и маслинами. Как приготовить Свекольник с таном и маслинами?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты первых блюдСвекольникХолодник
Обед
Блюда из картофеля Блюда из огурцов Блюда из свеклы
3 спасибо 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(97)