рецепт с фото пошаговый

Сырный суп с лапшой и брокколи

Фото к рецепту: Сырный суп с лапшой и брокколи
 50 мин (ваши 30 мин)
 MariaSS   06.06.19

Отличный домашний суп с лапшой и брокколи! Плавленый сыр придает блюду нежный сливочный вкус. Такой сырный суп - это то, что нужно для легкого, но сытного обеда!

Продукты
Картофель - 350 г
Брокколи - 130 г
Лапша - 100 г
Сыр плавленый - 90 г
Морковь - 65 г
Лук репчатый - 60 г
Вода - 1,2 мл
Масло растительное - 1 ст. ложка
Лавровый лист - 1 шт.
Перец душистый горошком - 1 шт.
Соль - 2 ч. ложки (без горки)
Петрушка свежая - 10 г (для подачи)

Пошаговый фото рецептСырный суп с лапшой и брокколи
Фото приготовления рецепта: Сырный суп с лапшой и брокколи - шаг №1

Подготовьте необходимые продукты.

Фото приготовления рецепта: Сырный суп с лапшой и брокколи - шаг №2

Картофель промойте, почистите и нарежьте небольшими кубиками.
Измельченный картофель положите в кастрюлю, в которой будет вариться сырный суп.

Фото приготовления рецепта: Сырный суп с лапшой и брокколи - шаг №3

Залейте картофель кипятком.
Добавьте душистый перец горошком и лавровый лист.

Фото приготовления рецепта: Сырный суп с лапшой и брокколи - шаг №4

Доведите до кипения и варите на маленьком огне 10 минут, накрыв кастрюлю крышкой.

Фото приготовления рецепта: Сырный суп с лапшой и брокколи - шаг №5

Лук и морковь почистите.
Лук нарежьте небольшими кубиками, морковь - натрите на крупной терке.
На сковороде разогрейте растительное масло.
Обжарьте измельченные овощи 3-4 минуты на огне больше среднего, часто помешивая.

Фото приготовления рецепта: Сырный суп с лапшой и брокколи - шаг №6

Брокколи промойте.
Разберите на маленькие соцветия, удаляя толстые стебли.

Фото приготовления рецепта: Сырный суп с лапшой и брокколи - шаг №7

Добавьте в суп зажарку из лука и моркови, а также соцветия брокколи.

Фото приготовления рецепта: Сырный суп с лапшой и брокколи - шаг №8

Добавьте лапшу. Размешайте, чтобы лапша не "схватилась" комочком. Посолите. Доведите суп до кипения и варите до готовности лапши, согласно инструкции на упаковке (у меня 8 минут).

Фото приготовления рецепта: Сырный суп с лапшой и брокколи - шаг №9

Натрите плавленый сыр на мелкой терке.
Добавьте его в кастрюлю и размешайте.

Фото приготовления рецепта: Сырный суп с лапшой и брокколи - шаг №10

Доведите сырный суп еще раз почти до кипения, но не кипятите.
Снимите суп с огня и дайте постоять 5-10 минут.

Фото приготовления рецепта: Сырный суп с лапшой и брокколи - шаг №11

Сырный суп готов к подаче.
Петрушку промойте, встряхните, мелко нарежьте листья и дополните измельченной зеленью каждую порцию.

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Сырный суп с лапшой и брокколи. Как приготовить Сырный суп с лапшой и брокколи?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты первых блюдСупыСуп с лапшой Суп сырный
Вегетарианские Обед
Блюда из брокколи Блюда из сыраСыр плавленый
1 спасибо 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru