рецепт с фото пошаговый

Запечённые куриные бёдра в сливочно-чесночном соусе

Фото к рецепту: Запечённые куриные бёдра в сливочно-чесночном соусе
 1 час 5 мин (ваши 20 мин)
 Вьюга   19.04.19

Быстрый и нехлопотный рецепт мясного блюда - запечённые куриные бёдра в сливочно-чесночном соусе. Нежное куриное мясо и сливочный соус с чесночным ароматом поразят даже гурманов.

Продукты
Куриные бедра - 3 шт.
Сливки 10% - 150 мл
Молоко - 80 мл
Чеснок - 1 головка
Хмели-сунели - 0,5 ч. ложки
Кориандр молотый - 0,5 ч. ложки
Базилик сухой - 0,5 ч. ложки
Кинза сухая - 0,5 ч. ложки
Петрушка свежая - 2 веточки
Укроп свежий - 2 веточки
Соль - по вкусу
Перец чёрный молотый - по вкусу

Пошаговый фото рецептЗапечённые куриные бёдра в сливочно-чесночном соусе
Фото приготовления рецепта: Запечённые куриные бёдра в сливочно-чесночном соусе - шаг №1

Подготовить все необходимые ингредиенты.
Куриные бедра вымыть и обсушить. При желании снять с куриных бедер кожу и срезать жир.
Включить духовку, пусть разогревается до 200 градусов.

Фото приготовления рецепта: Запечённые куриные бёдра в сливочно-чесночном соусе - шаг №2

Куриные бедра выложить в форму для запекания, посолить и поперчить.
Отправить куриные бедра в духовку и при температуре 200 градусов запекать минут 35-40, почти до полной готовности.

Фото приготовления рецепта: Запечённые куриные бёдра в сливочно-чесночном соусе - шаг №3

Пока куриное мясо запекается, приготовить сливочно-чесночный соус-заливку.
Чеснок очистить, помыть и нарезать кусочками.

Фото приготовления рецепта: Запечённые куриные бёдра в сливочно-чесночном соусе - шаг №4

Чеснок немного посолить и помять толкушкой, чтобы выделился сок.

Фото приготовления рецепта: Запечённые куриные бёдра в сливочно-чесночном соусе - шаг №5

В кастрюлю налить сливки и молоко. Всыпать сушеные травы (хмели-сунели, кинзу, базилик), кориандр и черный перец. Добавить соль, учитывая, что уже солили курицу и чеснок.

Фото приготовления рецепта: Запечённые куриные бёдра в сливочно-чесночном соусе - шаг №6

Добавить в кастрюлю со сливочно-молочной смесью чеснок.

Фото приготовления рецепта: Запечённые куриные бёдра в сливочно-чесночном соусе - шаг №7

Куриные бедра подрумянились, при прокалывании их ножом вытекает прозрачный сок.

Фото приготовления рецепта: Запечённые куриные бёдра в сливочно-чесночном соусе - шаг №8

Подогреть сливочно-чесночный соус до горячего состояния.

Фото приготовления рецепта: Запечённые куриные бёдра в сливочно-чесночном соусе - шаг №9

Залить запеченные куриные бедра горячим соусом.

Фото приготовления рецепта: Запечённые куриные бёдра в сливочно-чесночном соусе - шаг №10

Отправить куриные бедра в сливочно-чесночном соусе снова в духовку на 10-15 минут.

Фото приготовления рецепта: Запечённые куриные бёдра в сливочно-чесночном соусе - шаг №11

Свежую зелень петрушки и укропа помыть, обсушить и мелко нарезать.

Фото приготовления рецепта: Запечённые куриные бёдра в сливочно-чесночном соусе - шаг №12

Посыпать курицу в сливочно-чесночном соусе измельченной зеленью.

Фото приготовления рецепта: Запечённые куриные бёдра в сливочно-чесночном соусе - шаг №13

Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Запечённые куриные бёдра в сливочно-чесночном соусе. Как приготовить Запечённые куриные бёдра в сливочно-чесночном соусе?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдМясные блюдаПтица
В духовке
Ужин

Блюда из курицыКуриные бедрышки Курица в сливочном соусе Курица запеченная Блюда из молока
0 спасибо 2 0
Mila Суббота, 20 Апреля 2019 г. 19:11 #

Приготовила, но с кожей. В конце подрумянила при высокой температуре. Ну нямка. СПасибо

   
цитировать
Вьюга Суббота, 20 Апреля 2019 г. 20:16 #

Mila
Приготовила, но с кожей. В конце подрумянила при высокой температуре. Ну нямка. СПасибо

На здоровье! :)

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru