рецепт с фото пошаговый

Блины на манке

Фото к рецепту: Блины на манке
 3 порции
 1 час 25 мин (ваши 35 мин)
 anastasiya.panait   19.03.19

Рецепт очень вкусных дрожжевых блинов с манной крупой. Блины получаются мягенькими, сладенькими, средней толщины и с крупными дырочками. Тесто на воде готовится очень просто. И жарить, и кушать такие манные блины - одно удовольствие. Обязательно возьмите рецепт на заметку!

Продукты (на 3 порции)
Крупа манная - 100 г
Мука - 180 г
Дрожжи сухие - 2 ч. ложки
Яйцо - 1 шт.
Сахар - 2 ст. ложки
Соль - 1 щепотка
Масло подсолнечное - 3 ст. ложки
Вода (тёплая кипячёная) - 400 мл

Пошаговый фото рецептБлины на манке
Фото приготовления рецепта: Блины на манке - шаг №1

Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления блинов на манке.

Фото приготовления рецепта: Блины на манке - шаг №2

В миску налейте 200 мл тёплой кипячёной воды, всыпьте сахар и сухие дрожжи. Взбейте венчиком. Оставьте на 10 минут.

Фото приготовления рецепта: Блины на манке - шаг №3

Через 10 минут всыпьте манную крупу, соль и муку.

Фото приготовления рецепта: Блины на манке - шаг №4

Перемешайте. Получится крутое вязкое тесто.

Фото приготовления рецепта: Блины на манке - шаг №5

Влейте ещё 200 мл тёплой кипячёной воды, перемешайте.

Фото приготовления рецепта: Блины на манке - шаг №6

Поставьте миску с тестом в тёплое место на 40-50 минут.

Фото приготовления рецепта: Блины на манке - шаг №7

В подошедшее тесто вбейте яйцо, влейте подсолнечное масло, перемешайте до получения однородного теста средней густоты.

Фото приготовления рецепта: Блины на манке - шаг №8

Теперь приступайте к жарке манных блинов. Сковороду раскалите. При необходимости смажьте кусочком сала или кисточкой, смоченной в подсолнечном масле. Налейте один половник теста и равномерно распределите его по дну сковороды.

Фото приготовления рецепта: Блины на манке - шаг №9

Сразу же накройте сковороду крышкой.

Фото приготовления рецепта: Блины на манке - шаг №10

Жарьте блинчик на среднем огне 1-1,5 минуты, пока его поверхность не станет матовой и дырчатой.

Фото приготовления рецепта: Блины на манке - шаг №11

Переверните блинчик и поджарьте его ещё секунд 30 до золотистости.

Фото приготовления рецепта: Блины на манке - шаг №12

Таким образом поджарьте все блины. У меня получилось 10 пышных блинов диаметром 17 см.

Фото приготовления рецепта: Блины на манке - шаг №13

Манные блины готовы. Подавайте их с маслом, сметаной, сгущёнкой, вареньем или вашим любимым десертным соусом.
Приятного аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Блины на манке. Как приготовить Блины на манке?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты изделий из тестаБлины и оладьиБлинчикиБлинчики на воде
БлиныБлины ажурные Блины дрожжевые Блины кружевные Блины на воде
ТестоДрожжевое тесто
Масленица
Завтрак
82 спасибо 23350 6 1
Анастасия Вторник, 30 Июля 2019 г. 16:12 #

Очень хороший рецепт , блины вкусные

   
цитировать
Я Суббота, 06 Июня 2020 г. 11:32 #

Зачем накрывать крышкой? В этом есть какой-то сакральный смысл? Без этого не получится?

   
цитировать
Он Понедельник, 19 Октября 2020 г. 16:18 #

Совсем не пышные, стояли в тепле больше часа

   
цитировать
Мэрион Суббота, 13 Марта 2021 г. 20:32 #

Первый раз в жизни, получились блины! Как раз, на масленицу.И, даже, первый блин-не комом. Моя огромная благодарность автору! Очень вкусные, пышные и легкие в приготовлении блины.

   
цитировать
Lin Way Суббота, 06 Ноября 2021 г. 10:30 #

Спасибо за рецепт, все получилось, буду теперь только так блинчики делать :heart:

Ооочень вкусно с земляничным вареньем и с мёдом!

   
цитировать
Юлия Среда, 05 Января 2022 г. 18:44 #

Вкусные!

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(70)