рецепт с фото пошаговый

Тушеная картошка с оливками и шпинатом

Фото к рецепту: Тушеная картошка с оливками и шпинатом
 3 порции
 40 мин (ваши 15 мин)
 Valentina07vv   28.02.19

Простой рецепт нежнейшего тушеного картофеля в сливочном соусе, с оливками и шпинатом. Тушеная картошка отлично подойдёт в качестве гарнира к птице или рыбным блюдам.

Продукты (на 3 порции)
Картофель (среднего размера) - 7 шт. (500 г)
Шпинат свежий - 1 пучок (50 г)
Оливки консервированные - 40 г
Рассол от оливок - 100 мл
Сливки 10% - 100 мл
Сок лимона - 1 ч. ложка
Масло растительное - 2 ст. ложки
Соль - 0,5 ч. ложки
Перец чёрный молотый - 1 щепотка

Пошаговый фото рецептТушеная картошка с оливками и шпинатом
Фото приготовления рецепта: Тушеная картошка с оливками и шпинатом - шаг №1

Перед тем как приготовить тушеную картошку с оливками и шпинатом, подготавливаем все необходимые продукты.
Картофель и лук очищаем и моем.
Шпинатные листья моем под проточной холодной водой и обсушиваем.

Фото приготовления рецепта: Тушеная картошка с оливками и шпинатом - шаг №2

Лук нарезаем мелкими кубиками.

Фото приготовления рецепта: Тушеная картошка с оливками и шпинатом - шаг №3

Разогреваем сковороду с растительным маслом. Обжариваем лук на среднем огне, постоянно помешивая, в течение 5 минут. Лук должен подзолотиться.

Фото приготовления рецепта: Тушеная картошка с оливками и шпинатом - шаг №4

Картофель нарезаем кубиками среднего размера.

Фото приготовления рецепта: Тушеная картошка с оливками и шпинатом - шаг №5

Перекладываем картофель в сковороду с луком.

Фото приготовления рецепта: Тушеная картошка с оливками и шпинатом - шаг №6

Вливаем рассол от оливок.

Фото приготовления рецепта: Тушеная картошка с оливками и шпинатом - шаг №7

Накрываем крышкой. Тушим картофель на медленном огне в течение 20 минут. При необходимости в процессе тушения подливаем воду.

Фото приготовления рецепта: Тушеная картошка с оливками и шпинатом - шаг №8

Вливаем в сковороду сливки. Добавляем оливки. Тушим картофель в сливочном соусе с оливками ещё 5 минут на маленьком огне.

Фото приготовления рецепта: Тушеная картошка с оливками и шпинатом - шаг №9

Шпинат крупно нарезаем.

Фото приготовления рецепта: Тушеная картошка с оливками и шпинатом - шаг №10

Добавляем к тушеной картошке шпинат и выдавливаем сок лимона.

Фото приготовления рецепта: Тушеная картошка с оливками и шпинатом - шаг №11

Перемешиваем и прогреваем картофель со шпинатом 2 минуты. В конце солим и перчим по вкусу.

Фото приготовления рецепта: Тушеная картошка с оливками и шпинатом - шаг №12

Тушеная картошка в сливочном соусе с оливками и шпинатом готова.
Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Тушеная картошка с оливками и шпинатом. Как приготовить Тушеная картошка с оливками и шпинатом?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдГарниры Овощные

Блюда из картофеляКартошка тушеная Блюда из шпината
0 спасибо 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(89)