Сырные лепёшки – это отличный вариант вкусного завтрака на скорую руку. Тонкие, сочные, с приятным сырным ароматом… Эти лепёшки на кефире со сметаной вмиг исчезнут с вашего стола.
Продукты (на 2 порции)
Мука пшеничная – 100 г
Кефир - 100 г
Сметана - 100 г
Сыр твердый (типа Российского) – 100 г
Сода – 1/4 ч. ложки
Соль – щепотка
Сахар – 0,5 ч. ложки
Паприка сушеная молотая – 0,5 ч. ложки
Чеснок сушеный молотый – 0,5 ч. ложки
Кунжут – 1 ч. ложка
Масло растительное - для смазывания противня
Пошаговый фото рецептСырные лепёшки
Подготавливаем продукты для сырных лепёшек на кефире со сметаной.
В миску выливаем кефир и сметану. Перемешиваем.
Сыр натираем на мелкой терке.
Сыр добавляем в миску. Перемешиваем.
Всыпаем специи, соль и сахар. Перемешиваем.
Просеиваем муку и кладём соду.
Лопаткой замешиваем тесто. Включаем духовку на 190 градусов.
Противень застилаем пергаментной бумагой и смазываем растительным маслом.
С помощью ложки порциями выкладываем тесто на расстоянии друг от друга. У меня получилось 8 заготовок.
Мокрыми руками формируем сырные лепёшки.
Каждую лепёшку на кефире со сметаной посыпаем кунжутом и отправляем в разогретую до 190 градусов духовку на 12-15 минут.
Готовым сырным лепёшкам даём немного остыть и подаём к столу.
Приятного чаепития!
Рецепт: Сырные лепёшки. Как приготовить Сырные лепёшки?
Лепешки классные, хрустящие, но, даже при смазывании маслом бумаги, все равно прилипают безбожно, это минус, как с этим быть, а так нравятся
Спасибо, они действительно хороши, а насчёт того, что прилипают, видимо, проблема в качестве бумаги. А еще, не сразу их снимайте с бумаги, дайте минут 10 отдохнуть.
Ксения
Елена
Лепешки классные, хрустящие, но, даже при смазывании маслом бумаги, все равно прилипают безбожно, это минус, как с этим быть, а так нравятся
Используйте силиконизированный пергамент) проблем не возникнет
Александра
Не рекомендую данный рецепт.
Всё прилипает отодрать невозможно даже если бумагу или фольгу смазать обильно маслом.
Юлия
Очень вкусно. От бумаги отлетали без проблем (силиконизированная)
Хлебные лепешки 
Татарские лепешки 
Бабушкины лепёшки 
Пита (лепешки-кармашки) 
Катлама 
Запеканка из макарон с курицей и... 
Запеканка из картофеля и мясного фарша 
Картофельная запеканка с курицей и... 
Куриное филе с грибами, запечённое... 
"Гнёзда" из спагетти с фаршем,... 
Яичные конвертики с сыром и ветчиной 
Горячие бутерброды с колбасой и... 
Панкейки (американские блинчики) 
Ленивая пицца на сковороде 
Омлет с сырной начинкой 
Домашние сырные палочки 
Картофельные драники 
Корн-доги 
Оладьи на кефире "Пышные" 
Таратушки на кефире 
Сахарное печенье на кефире 
Ленивые хачапури на кефире (на... 
Манник на кефире (без муки) 
Ленивые хачапури (сырные лепешки) 
Ленивый хачапури на сковороде 
Сырные крокеты 
Пирог-запеканка из тертого... 
