видео рецепт с фото пошаговый

Закусочный торт "Застольный"

Фото к рецепту: Закусочный торт "Застольный"
 6 порций
 35 мин (ваши 35 мин)

Закусочные торты всегда идеально вписываются в любое праздничное меню. Они очень красиво смотрятся на столе, готовятся довольно просто, а рецепт этого закусочного торта из крекеров, грибов, сыра и яиц еще и позволит сохранить время, которого в предпраздничные дни каждой хозяйке всегда не хватает.

Продукты (на 6 порций)
Крекер соленый – 24 шт. (+ 3 шт. для обсыпки)
Шампиньоны – 300 г
Лук репчатый – 1 шт.
Сыр твердый – 200 г
Чеснок – 1 зуб.
Яйца вареные – 4 шт.
Майонез – 200 г
Масло растительное – 2 ст. л.
Зелень петрушки (для украшения) – 1 пучок
Морковь вареная (для украшения) – 1 шт.

Видео рецептЗакусочный торт "Застольный"
Пошаговый фото рецептЗакусочный торт "Застольный"
Фото приготовления рецепта: Закусочный торт "Застольный" - шаг №1

Как приготовить закусочный торт "Застольный" из крекеров:

Нарезаем лук.

Фото приготовления рецепта: Закусочный торт "Застольный" - шаг №2

Нарезаем грибы.

Фото приготовления рецепта: Закусочный торт "Застольный" - шаг №3

Обжариваем грибы и лук на растительном масле.

Фото приготовления рецепта: Закусочный торт "Застольный" - шаг №4

Измельчаем обжаренные грибы блендером и добавляем майонез - это первый слой начинки.

Фото приготовления рецепта: Закусочный торт "Застольный" - шаг №5

Натираем сыр на крупной терке и чеснок, добавляем майонез – второй слой начинки.

Фото приготовления рецепта: Закусочный торт "Застольный" - шаг №6

Разделяем вареные яйца на белки и желтки.

Фото приготовления рецепта: Закусочный торт "Застольный" - шаг №7

Белки натираем на крупной терке и добавляем майонез – третий слой начинки.

Фото приготовления рецепта: Закусочный торт "Застольный" - шаг №8

Натираем желтки на крупной терке.

Фото приготовления рецепта: Закусочный торт "Застольный" - шаг №9

Собираем закусочный торт из крекеров с грибами и сыром в той последовательности, в которой готовили начинку, выкладывая каждый слой начинки на крекер. Первый слой начинки - грибы.

Фото приготовления рецепта: Закусочный торт "Застольный" - шаг №10

Второй слой - сырная начинка.

Фото приготовления рецепта: Закусочный торт "Застольный" - шаг №11

Третий слой - белки с майонезом.

Фото приготовления рецепта: Закусочный торт "Застольный" - шаг №12

Последним слоем закусочного торта из крекеров, грибов, сыра и яиц выкладываем крекеры, смазываем майонезом и посыпаем натертым желтком.
Измельчаем несколько штук соленого крекера в крошку и посыпаем бока закусочного торта.

Фото приготовления рецепта: Закусочный торт "Застольный" - шаг №13

Украшаем новогоднюю закуску с сыром и грибами: из мелко нарезанной зелени делаем елочку, из кусочков отварной моркови - елочные "игрушки".
Отправляем закусочный торт "Застольный" в холодильник минимум на 4 часа.

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Закусочный торт "Застольный". Как приготовить Закусочный торт "Застольный"?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты закусокЗакуски из грибов и овощей Холодные закуски
На праздничный стол Новый ГодЗакуски новогодние Рождество

Блюда из грибовГрибы шампиньоны
Блюда из сыра Блюда из шампиньонов Блюда с майонезом

Тема › Новогодние рецепты на новогодний стол. 2018 - год Собаки

14 спасибо 9 0
Тина Вторник, 26 Декабря 2017 г. 02:53 #

Спасибо за рецепт:) а спустя 4 часа крекеры становятся мягкими или хрустят? :)

   
цитировать
РоманОва Вторник, 26 Декабря 2017 г. 11:44 #

Понравился салат. Записала, к празднику пригодится. Спс.

   
цитировать
Виктория Вторник, 26 Декабря 2017 г. 17:02 #

Какой интересный рецепт закуски!

   
цитировать
Светлана Аниканова Вторник, 26 Декабря 2017 г. 18:29 #

Valentina07vvТина
Спасибо за рецепт:) а спустя 4 часа крекеры становятся мягкими или хрустят? :)
все зависит от самого крекера, он разный. Иногда мягкий через несколько часов, а иногда и нет. Чтобы тортик хорошо резался и был мягким, я его держу ночь в холодильнике, тогда наверняка.
   
цитировать
Светлана Аниканова Вторник, 26 Декабря 2017 г. 18:30 #

ViktoriaNagribeckaaВиктория
Какой интересный рецепт закуски!
Спасибо, главное, что коржи выпекать не надо.
   
цитировать
Светлана Аниканова Вторник, 26 Декабря 2017 г. 18:30 #

РоманОва
Понравился салат. Записала, к празднику пригодится. Спс.
надеюсь, что Вам тортик понравится.
   
цитировать
Тина Вторник, 26 Декабря 2017 г. 18:37 #

Светлана Аниканова
Valentina07vvТина
Спасибо за рецепт:) а спустя 4 часа крекеры становятся мягкими или хрустят? :)
все зависит от самого крекера, он разный. Иногда мягкий через несколько часов, а иногда и нет. Чтобы тортик хорошо резался и был мягким, я его держу ночь в холодильнике, тогда наверняка.

Спасибо за ответ. Очень хочу сделать. Попробую сделать из бутербродного крекера:) Я всегда с ним делаю маленькие закуски, но ни разу не приходилось оставлять его надолго, не знаю как он себя ведет в таком случае. Но очень надеюсь, что получится. Спасибо за рецепт)

   
цитировать
ЖаннаЖанночка Вторник, 13 Февраля 2018 г. 08:27 #

Очень вкусный и очень нежный! Брала сырные крекеры - здорово получилось, только чеснок перебивает нежный сырный привкус. Просто в следующий раз чеснок вычеркиваю! Но в любом случае - большое спасибо за рецепт!

   
цитировать
Светлана Аниканова Вторник, 13 Февраля 2018 г. 16:34 #

ЖаннаЖанночка, рада, что тортик Вам понравился, а что касается чеснока, то это, конечно, очень индивидуально. Многие его вообще не переносят, а другие кругом добавляют. Спасибо за отзыв.

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(77)