рецепт с фото пошаговый

Бисквитный рулет с черноплодной рябиной

Фото к рецепту: Бисквитный рулет с черноплодной рябиной
 4 порции
 Sve4kaSV   21.11.17

Если в вашей морозилке залежались ягоды черноплодной рябины, то этот рецепт десерта вам точно пригодится. Приготовьте бисквитный рулет с черноплодной рябиной и порадуйте своих домашних необычным лакомством.

Продукты (на 4 порции)
Для начинки:
Рябина черноплодная – 150 г
Сахар – 100 г
Крахмал – 1 ст. л.
Вода – ¼ стакана
*
Для теста:
Яйца – 3 шт.
Желток – 1 шт.
Сахар – 70 г
Мука – 80 г
Разрыхлитель – 0,5 ч. л.

Пошаговый фото рецептБисквитный рулет с черноплодной рябиной
Фото приготовления рецепта: Бисквитный рулет с черноплодной рябиной - шаг №1

Подготовьте продукты для бисквитного рулета с черноплодной рябиной.

Фото приготовления рецепта: Бисквитный рулет с черноплодной рябиной - шаг №2

Как приготовить бисквитный рулет с черноплодной рябиной:

Промойте рябину и обсушите бумажным полотенцем. Измельчите погружным блендером или в кухонном комбайне. Поместите в удобную кастрюлю для варки. Насыпьте указанное количество сахара. Отправьте на огонь. Помешивая, доведите до кипения. Варите на небольшом огне 10-15 минут.

Фото приготовления рецепта: Бисквитный рулет с черноплодной рябиной - шаг №3

Крахмал разведите в холодной кипяченой воде. Налейте к рябине. Хорошенько перемешайте и закипятите. Отключите огонь и остудите до комнатной температуры. Начинка для бисквитного рулета готова.

Фото приготовления рецепта: Бисквитный рулет с черноплодной рябиной - шаг №4

Теперь займемся бисквитным тестом для рулета с рябиной. Яйца и желток разбейте в глубокую емкость для взбивания. Взбивайте примерно минуту, до появления пены.

Фото приготовления рецепта: Бисквитный рулет с черноплодной рябиной - шаг №5

Небольшими порциями подсыпайте сахар. При этом не переставайте взбивать, пока не добавите весь сахар.

Фото приготовления рецепта: Бисквитный рулет с черноплодной рябиной - шаг №6

Отдельно просейте пшеничную муку и смешайте с разрыхлителем. Насыпьте к остальным ингредиентам. Аккуратно перемешайте лопаткой. Тесто для бисквитного рулета готово.

Фото приготовления рецепта: Бисквитный рулет с черноплодной рябиной - шаг №7

Разогрейте духовку до 200 градусов. Противень застелите пергаментной бумагой. Налейте тесто и распределите его аккуратно в прямоугольный пласт, тонким слоем. Выпекайте бисквит для рулета с черноплодной рябиной 8-15 минут.
(Время запекания может слегка отличаться. Все зависит от вашей духовки.)

Фото приготовления рецепта: Бисквитный рулет с черноплодной рябиной - шаг №8

Готовый бисквитный корж достаньте из духовой печи. Сразу заверните в рулет вместе с пергаментом. Заверните во влажное полотенце и оставьте остыть.

Фото приготовления рецепта: Бисквитный рулет с черноплодной рябиной - шаг №9

Аккуратно, чтобы не повредить целостность бисквита, разверните рулет и удалите пергамент. Смажьте приготовленным джемом. Сверните опять в рулет.

Фото приготовления рецепта: Бисквитный рулет с черноплодной рябиной - шаг №10

Бисквитный рулет с черноплодной рябиной готов. По желанию посыпьте сахарной пудрой.
Приятного чаепития!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Бисквитный рулет с черноплодной рябиной. Как приготовить Бисквитный рулет с черноплодной рябиной?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты изделий из тестаРулетТестоБисквитное тесто
Рецепты сладостейБисквит
В духовке
Блюда из рябины
Лучшие рецепты выпечки
1 спасибо 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(85)