рецепт с фото пошаговый

Картофельные крокеты с сыром

Фото к рецепту: Картофельные крокеты с сыром
 PovarOksana   06.11.17

Картофельные крокеты с сыром и зеленым луком, с золотистой хрустящей корочкой.

Продукты
Картофель - 700 г
Сыр твердый - 100 г
Лук зеленый - 3-4 шт.
Яйца - 2 шт.
Сухари панировочные - 100 г
Мука - 100 г
Соль
Перец черный молотый
Масло растительное для жарки

Пошаговый фото рецептКартофельные крокеты с сыром
Фото приготовления рецепта: Картофельные крокеты с сыром - шаг №1

Подготовьте ингредиенты для картофельных крокетов с сыром.

Фото приготовления рецепта: Картофельные крокеты с сыром - шаг №2

Картофель почистите, разрежьте на 2-4 части и отварите в соленой воде до готовности, минут 20.

Фото приготовления рецепта: Картофельные крокеты с сыром - шаг №3

Разомните картофель в пюре, дайте полностью остыть.

Фото приготовления рецепта: Картофельные крокеты с сыром - шаг №4

Подготовьте три тарелки. Одну с взбитыми яйцами, вторую с мукой и третью с панировочными сухарями.

Фото приготовления рецепта: Картофельные крокеты с сыром - шаг №5

Зеленый лук мелко порежьте.

Фото приготовления рецепта: Картофельные крокеты с сыром - шаг №6

Сыр натрите на терке.

Фото приготовления рецепта: Картофельные крокеты с сыром - шаг №7

Добавьте в остывший картофель сыр, зеленый лук и черный молотый перец по вкусу.

Фото приготовления рецепта: Картофельные крокеты с сыром - шаг №8

Хорошо перемешайте.

Фото приготовления рецепта: Картофельные крокеты с сыром - шаг №9

Сформируйте из картофельного фарша шарики одинакового размера, примерно с куриное яйцо.

Фото приготовления рецепта: Картофельные крокеты с сыром - шаг №10

Возьмите один шарик, расплющите его в круглую шайбу и обваляйте сначала в муке.

Фото приготовления рецепта: Картофельные крокеты с сыром - шаг №11

Потом в яйце.

Фото приготовления рецепта: Картофельные крокеты с сыром - шаг №12

И в сухарях.

Фото приготовления рецепта: Картофельные крокеты с сыром - шаг №13

Если будете готовить сразу, то обжарьте картофельные крокеты на растительном масле до золотистости с обеих сторон.

Фото приготовления рецепта: Картофельные крокеты с сыром - шаг №14

А можно заморозить крокеты из картофеля с сыром впрок, а потом доставать из морозилки и сразу жарить.

Фото приготовления рецепта: Картофельные крокеты с сыром - шаг №15

Вкусно подать горячие картофельные крокеты со сметаной.

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Картофельные крокеты с сыром. Как приготовить Картофельные крокеты с сыром?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдКотлетыКартофельные котлеты Овощные котлеты Крокеты
Блюда из картофеля Блюда из сыра
17 спасибо 7738 0 1

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(35)