рецепт с фото пошаговый

Запеченный красный окунь

Фото к рецепту: Запеченный красный окунь
 2 порции
 PovarOksana   10.09.17

Нежнейшую рыбку лучше всего запечь в духовке, с травами и лимоном. Красный окунь, приготовленный по этому рецепту, получается необычайно вкусным.

Продукты (на 2 порции)
Окунь красный - 2 шт.
Лук белый, большой - 1 шт.
Лимон - 1 шт.
Укроп свежий - 4 веточки
Петрушка свежая - 4 веточки
Соль - по вкусу
Перец черный молотый - по вкусу
Масло растительное

Пошаговый фото рецептЗапеченный красный окунь
Фото приготовления рецепта: Запеченный красный окунь - шаг №1

Подготовьте продукты для красного окуня, запеченного в духовке. Если у вас тушки окуня плохо почищены, то нужно обязательно хорошо почистить черную пленку внутри брюшек, иначе она будет горчить.

Фото приготовления рецепта: Запеченный красный окунь - шаг №2

Как приготовить запеченного красного окуня:

Лук порежьте кружочками.

Фото приготовления рецепта: Запеченный красный окунь - шаг №3

Лимон почти весь порежьте тонкими кружочками (8 кружочков будет достаточно). Остальной лимон оставьте для подачи.

Фото приготовления рецепта: Запеченный красный окунь - шаг №4

У тушек окуня срежьте плавники и на каждой стороне тушки сделайте крестообразные надрезы. Это делается для того, чтобы в процессе запекания рыба не деформировалась. Посолите и поперчите рыбу снаружи и изнутри.

Фото приготовления рецепта: Запеченный красный окунь - шаг №5

На застеленный фольгой и смазанный маслом противень выложите кружочки лука, а на них - тушки окуня. Внутрь положите травы.

Фото приготовления рецепта: Запеченный красный окунь - шаг №6

А сверху выложите кружочки лимона.

Фото приготовления рецепта: Запеченный красный окунь - шаг №7

Запекайте окуня в разогретой до 200 градусов духовке 30-40 минут (в зависимости от веса рыбы).

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Запеченный красный окунь. Как приготовить Запеченный красный окунь?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдРыбные блюдаРыба запеченная
В духовке
Ужин
Блюда из морского окуня Блюда из окуня
56 спасибо 9 0
Марина Понедельник, 11 Сентября 2017 г. 12:21 #

Очень интересный пост Буду заходить к вам почаще

   
цитировать
Екатерина Воскресенье, 01 Октября 2017 г. 16:11 #

Добрый вечер, кости у рыбы не достаем?

   
цитировать
Слав Воскресенье, 19 Августа 2018 г. 12:20 #

Спасибо!!

   
цитировать
Вика Четверг, 18 Октября 2018 г. 21:02 #

Честно говоря, рыба какая-то пресная...разочаровалась именно в окуне... всё-таки ей больше копчение подходит нежели духовка

   
цитировать
Алла Вторник, 19 Марта 2019 г. 21:22 #

Отличный рецепт. Спасибо!!!

   
цитировать
СвеТА Среда, 19 Июня 2019 г. 12:10 #

Рецепт отличный всего в меру,ничего лишнего

   
цитировать
mazajka Среда, 22 Января 2020 г. 12:01 #

Предварительно окуня намазала маринадом:оливковое масло+соевый соус+чеснок + приправа для рыбы и соль+ сок лимонный и оставила на полчаса.

Рыба по итогу получилась обалденно вкусная, даже лук (подложка) вкусный получился. Аромат стоял на всю квартиру.

Спасибо за рецепт :)

   
цитировать
Людмила Пятница, 07 Февраля 2020 г. 21:46 #

Спасибо за рецепт! Я добавила еще индийские специи для рыбы... Получилось вкусно. Хотела еще чеснок добавить, но забыла. Возможно, и хорошо, что забыла...

   
цитировать
Людмила Пятница, 07 Февраля 2020 г. 21:50 #

Еще готовила по этому рецепту зубатку. Зубатка больше понравилась, возможно потому, что она жирнее.

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru