видео рецепт с фото пошаговый

Как быстро почистить окуня

Фото к рецепту: Как быстро почистить окуня

Для приготовления любого блюда из окуня рыбу сперва необходимо почистить. Это можно сделать интересным, не совсем обычным способом.

Продукты
Окунь речной

Видео рецептКак быстро почистить окуня
Пошаговый фото рецептКак быстро почистить окуня
Фото приготовления рецепта: Как быстро почистить окуня - шаг №1

Сделать прокол возле спинного плавника, надрезать по всей спинке.
Точно такой же разрез сделать на спинке с другой стороны спинного плавника.

Фото приготовления рецепта: Как быстро почистить окуня - шаг №2

Отрезать хвост.

Фото приготовления рецепта: Как быстро почистить окуня - шаг №3

Начиная от спинного плавника отделить кожу от мякоти с обеих сторон насколько это возможно (на животике кожа останется прикрепленной). Делается это руками, но можно помогать себе ножом.

Фото приготовления рецепта: Как быстро почистить окуня - шаг №4

Отрезать голову, но не до конца - со стороны живота голову не отрезать.

Фото приготовления рецепта: Как быстро почистить окуня - шаг №5

Аккуратно отделить мясо окуня от головы и кожи. Убрать внутренности.
Отделить спинной плавник.

Фото приготовления рецепта: Как быстро почистить окуня - шаг №6

Рыба готова к дальнейшему приготовлению!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Как быстро почистить окуня. Как приготовить Как быстро почистить окуня?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдРыбные блюда
Блюда из окуня

Тема › Между нами, девочками

128 спасибо 9 2
евгений Четверг, 06 Июля 2017 г. 14:57 #

Молодчинка !!! Один из лучших способов !!!

   
цитировать
Алекса Среда, 11 Октября 2017 г. 16:29 #

Спасибо за видео,легко и просто,будем пробовать такой способ чистки

   
цитировать
Окунь Воскресенье, 04 Февраля 2018 г. 19:52 #

Долго и много отходов

   
цитировать
Мафия Воскресенье, 25 Февраля 2018 г. 12:58 #

Спасибо,простой рецепт

   
цитировать
Baracarusya Суббота, 31 Марта 2018 г. 23:41 #

Спасибо. Окунь очень тяжело чистится, я даже мужа просила окуней с рыбалки не приносить. Обязательно попробую этот способ, показалось легко и просто.

   
цитировать
Светлана Воскресенье, 01 Апреля 2018 г. 23:46 #

А я их вообще не чищу от чешу и и жарю так

   
цитировать
Юрий Суббота, 07 Апреля 2018 г. 10:13 #

Весь вкус окуня в шкуре! А после этого из него можно только котлеты делать. Негоже такое. Я с детства их чищу и до сих пор. И немалое количество. Если уж на то пошло- заставьте своих мужиков сделать нормальные рыбочистки. Взять кусок жести от простой консервной банки(лучше русской, она потолще), набить с одной стороны и почаще толстым гвоздём дырки. Загнуть жестянку вдоль(острыми краями наружу) и прибить или прикрутить саморезами к деревянной палочке. Всё!Рыбу за голову и шоркаешь. Окунь жаренный со шкуркой в муке, эНто веСчь!

   
цитировать
Янэк Среда, 24 Июня 2020 г. 12:32 #

если учитывать что окунь со шкурой гораздо вкуснее то как вариант не вполне себе,для ленивых,да и выбрасывать потом шкуру,голову и хвост совсем не правильно-если их сварить то получится очень вкусная и наваристая уха

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(50)