видео рецепт с фото пошаговый

Панкейки (американские блинчики)

Фото к рецепту: Панкейки (американские блинчики)
 4 порции
 10 мин (ваши 5 мин)
 Simple Food   01.03.16

Мягкие, сладкие, вкусные американские блинчики, которые еще называют панкейки (pancakes), отлично сочетаются с медом. Панкейки понравятся и взрослым, и детям. Блинчики на молоке станут отличным завтраком.

Продукты (на 4 порции)
Яйца - 2 шт.
Молоко - 200 мл
Мука пшеничная - 10 ст. л.
Разрыхлитель - 1 ч. л.
Сахар - 2 ст. л.
Ванильный сахар (по желанию) - по вкусу

Видео рецептПанкейки (американские блинчики)
Пошаговый фото рецептПанкейки (американские блинчики)
Фото приготовления рецепта: Панкейки (американские блинчики) - шаг №1

Смешайте 2 яйца и 200 мл молока.

Фото приготовления рецепта: Панкейки (американские блинчики) - шаг №2

Затем добавьте 2 ст.л. сахара и ваниль.

Фото приготовления рецепта: Панкейки (американские блинчики) - шаг №3

Взбейте до однородности.

Фото приготовления рецепта: Панкейки (американские блинчики) - шаг №4

Добавьте 10 ст. л. муки и разрыхлитель.

Фото приготовления рецепта: Панкейки (американские блинчики) - шаг №5

Тщательно перемешайте. Тесто получится средней густоты.

Фото приготовления рецепта: Панкейки (американские блинчики) - шаг №6

Разогрейте сковородку с антипригарным покрытием. На сухую сковороду налейте тесто небольшим половником. Накройте крышкой, и жарьте панкейки на среднем огне.

Фото приготовления рецепта: Панкейки (американские блинчики) - шаг №7

Переворачивайте, когда верхняя поверхность панкейков станет пористой, при этом будет еще влажной. Жарьте блинчики до румяности с двух сторон.

Фото приготовления рецепта: Панкейки (американские блинчики) - шаг №8

Складывайте готовые панкейки башенкой на тарелке. Подавайте панкейки с медом. Можно добавить орехи.
Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Панкейки (американские блинчики). Как приготовить Панкейки (американские блинчики)?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты изделий из тестаБлины, оладьиБлинчикиБлинчики на молоке
БлиныБлины на молоке Панкейки Американская кухня
Завтрак
Блюда из молока
6580 спасибо 521 179
Юля Среда, 15 Августа 2018 г. 11:16 #

Valentina07vvТина
Юля
Что ж. Всем 12, а мне 13😂 Возникло пара вопросов. Молока нужно 200 гр. То, что я отличница не помогает😂 200 гр и 200 мл одно и то же? Просто стакан? Также вы вносили какие-то свои поправки? В кол-во молока/муки? Нужно ли масло, если сковорода не антипригарная?
Юлечка, часто захожу в этот рецепт, так как по нему готовлю, всегда получается на ура. Иногда отвечаю на вопросики, если могу помочь. Автор, скорее всего, занят созданием новых рецептиков и на комментарии не отвечает. Вот потому и остался ваш комментарий без ответа. Я отвечу, как делаю я, но может автор, когда будет время что-то добавит. Молока нужно 200 г - это то же, что 200 мл, это граненный стакан. Поправки в количество молока не вносила, а по поводу муки, то нужно учитывать, что влажность бывает разная, но у меня всегда уходит 10 ст. ложек. А сковороду для панкейков нужно брать блинную, антипригарную. Я однажды поехала в гости и решила приготовить эти блины, но у них не было антипригарной сковороды. И все прилипало. Если не найдете антипригарную сковороду, то перед каждой партией смазывайте маслом, но тогда это уже не панкейки, так как панкейки обязательно на сухой сковороде. А если смазывать, то блины будут не с такой гладкой поверхностью и маслянистые.

Спасибо) Приготовила вот себе на завтрак. Получилось больше 13 ложек муки, и то было жидковато, получились оладушки:D Не поднялись, хотя соду добавляла. Готовила на обычной сковороде, сначала налила совсем немного масла, потом не добавляла, не прилипли) Рада результату, буду готовить ещё! Думаю, с каждым разом будет лучше

   
цитировать
Valentina07vv Среда, 15 Августа 2018 г. 13:27 #

Юля
Спасибо) Приготовила вот себе на завтрак. Получилось больше 13 ложек муки, и то было жидковато, получились оладушки:D Не поднялись, хотя соду добавляла. Готовила на обычной сковороде, сначала налила совсем немного масла, потом не добавляла, не прилипли) Рада результату, буду готовить ещё! Думаю, с каждым разом будет лучше

Очень симпатичные оладушки у вас!:) Приятного аппетита!:) А если не поднялись, то возможно из-за того, что кисломолочных продуктов в составе нет и соде не было чем погаситься. Перед тем как добавить в тесто, погасите уксусом или лимонным соком. А то, что тесто жидкое, то в принципе оно таким и должно быть. Я иногда жарю первый блин и если он плохо переворачивается, то значит муки мало и немного добавить нужно. А так - чем гуще тесто - тем оладушки менее нежные, забитые. Вот я всегда 10-11 ст. ложек добавляю)

А так для первого раза у вас отличные панкейки!:) Будет еще лучше)

   
цитировать
Екатерина Суббота, 25 Августа 2018 г. 09:19 #

Получилось очень вкусно, особенно со сгущёнкой или мёдом. На двойную порцию получилось 16 штук.

   
цитировать
Alìya Воскресенье, 09 Сентября 2018 г. 11:40 #

Вкусно и быстро

   
цитировать
Nikakar Понедельник, 17 Сентября 2018 г. 22:49 #

Офигенный рецепт, очень вкусные и нежные вышли, хоть и не такик красивые, как на фото! Спасибо большое, сохранила в избранное♥♥♥ Если что, добавила чуть больше муки, и готовила на обычной сковороде без антипригарки)

   
цитировать
Чубик Четверг, 27 Сентября 2018 г. 13:18 #

Совсем не соленые, добавьте в рецепт соль

   
цитировать
Ольга Воскресенье, 30 Сентября 2018 г. 17:53 #

Спасибо за рецепт, все получилось круто! Муж доволен, попросил добавку. Я решила добавить гелевый синий краситель, получилось забавно) так же добавила 1.5 ложки растительного масла, так как без него пригорало. ( это как совет)

   
цитировать
Ирина Воскресенье, 07 Октября 2018 г. 12:33 #

Рецепт супер! Очень вкусно!

   
цитировать
Соня Понедельник, 15 Октября 2018 г. 20:11 #

Ты просто всё не так сделала

   
цитировать
Соня Понедельник, 15 Октября 2018 г. 20:13 #

Спасибо большое получились очень вкусные.Легко и быстро готовятся .Советую всем попробуйте.:ir:😃&#1285

   
цитировать
Алексей Среда, 17 Октября 2018 г. 14:51 #

А можно и без ванили??

   
цитировать
Ольга Воскресенье, 28 Октября 2018 г. 05:51 #

Спасибо за рецепт.

   
цитировать
Елена Воскресенье, 28 Октября 2018 г. 11:09 #

По мне, так немного суховатый вкус. Приготовила, получилось. Но сами блинчики особо не впечатлили...

   
цитировать
Алия Пятница, 02 Ноября 2018 г. 16:53 #

Очень вкусно получилось! Спасибо за рецепт:heart:

   
цитировать
Алёна Понедельник, 05 Ноября 2018 г. 07:21 #

Отличные панкейки получаются

   
цитировать
Katrinka181986 Среда, 07 Ноября 2018 г. 12:23 #

Не оказалось дома ванилина, добавила немного корицы. Получилось вкусно, обязательно повторю рецепт в оригинале!

   
цитировать
Алла Вторник, 27 Ноября 2018 г. 13:47 #

Рецепт супер! готовила уже 2 раза - всегда получается, домашним очень нравится, а если пока горячие намазать сливочным маслом - вообще восторг!

   
цитировать
Ира Пятница, 30 Ноября 2018 г. 08:17 #

Все просто отлично!:D

   
цитировать
Евген Суббота, 01 Декабря 2018 г. 07:36 #

Valentina07vv
Приготовила) Рецепт превзошел все мои ожидания) Огромное спасибо!! Очень-очень вкусные блинчики!!! А готовить очень просто, а главное быстро!)
класс

   
цитировать
ирина Воскресенье, 09 Декабря 2018 г. 10:42 #

очень классно

   
цитировать
Антонина К. Пятница, 14 Декабря 2018 г. 12:26 #

Спасибо за рецепт.Я правда переделала его немного. Вместо молока, брала кефир 800гр, и оставался творог грамм 100, его тоже в тесто бухнула. Сахара 6ст ложек и яиц 4шт. Муки насыпала в 2 раза меньше, люблю блинчики потоньше.

   
цитировать
Настя Воскресенье, 30 Декабря 2018 г. 10:51 #

приготовила маме на завтрак, получилось все супер. мне 10 лет.

   
цитировать
имя Четверг, 10 Января 2019 г. 12:42 #

Kate
У меня вообще ничего не получилось, а потом съела живот разболелся, не вкусно, не красиво, не советую никому.
чегооооооооооооооооооооо?

   
цитировать
света Суббота, 26 Января 2019 г. 21:49 #

Рецепт нормальный.пойду печь

   
цитировать
Настя Суббота, 09 Февраля 2019 г. 21:31 #

Скажите, а сколько ванили добавлять?

   
цитировать
Ксения Четверг, 14 Февраля 2019 г. 08:55 #

На сковородку масло наливать?

   
цитировать
Ксения Четверг, 14 Февраля 2019 г. 08:57 #

Мадина
А если нет сковородки с антипрегарного покрытием?!)
у меня тоже нет такой сковородки,но я попробовала на обычной сковородке,получилось так же круто[А надо масло добавить или нет на сковородку? /quote]

   
цитировать
Виктория Понедельник, 18 Февраля 2019 г. 21:04 #

Спасибо,получились вкусные не такие как на фото, но первый такой же. Добавила чуть больше ванильного сахара и ванилин. Просто бомба

   
цитировать
Виктория Четверг, 28 Февраля 2019 г. 10:31 #

Сейчас пеку. Тесто вышло слишком густым, не отходит от ложки как на пельмени, в итоге добавила ещё 50 мл молока. В итоге первая порция прожарилась нормально, а все следующие подгарать начали через 30 сек, то есть ни на минуту нельзя отойти, сразу угли, так как использование масла не предусмотрено. Только тесто налили уже всё чёрное, посмотрю какие внутри выйдут. Возможно надо печь на очень маленьком огне, у меня был большой на максимуме как и для тонких блинов. Думаю в рецепте нудно сделать акцент на каком режиме жарить

   
цитировать
volvakovae Воскресенье, 17 Марта 2019 г. 14:32 #

Вкусно получилось, спасибо

   
цитировать
Карина Воскресенье, 17 Марта 2019 г. 19:03 #

Приготовила, очень вкусные 😘 только сахара не 2 а 4 положила

   
цитировать
Камиля Среда, 20 Марта 2019 г. 10:14 #

Это самый божественный рецепт в мире. ОЧЕНЬ ВКУСНО. СПАСИБО!!!!

   
цитировать
Галина Суббота, 23 Марта 2019 г. 11:17 #

Спасибо за рецепт! Панкейки просто бесподобные! Сделала на полпорции (муки добавила не 5, а 8 ложек, но ложки у всех разные), по 2 столовые ложки теста на штуку. Вышло 6 панкейков. Рецепт сохраняю, однозначно буду печь еще!

   
цитировать
Дарья Пятница, 12 Апреля 2019 г. 18:06 #

Здравствуйте! Блинчики просто супер! Вкусные, пышные, лёгкие. Хотелось самой приготовить, получилось! Мне 9 лет

   
цитировать
Алика Суббота, 13 Апреля 2019 г. 09:09 #

Идеальный рецепт панкейков!👍

   
цитировать
Natali Понедельник, 15 Апреля 2019 г. 15:51 #

Отличные панкейки получились. Спасибо!

   
цитировать
Іра Суббота, 20 Апреля 2019 г. 01:00 #

Спасибо за рецепт!Получилось всё очень вкусно. Но я взбивала желток с молоком и сахаром отдельно от белков и они получились пышные 👍

   
цитировать
абрам Понедельник, 06 Мая 2019 г. 14:17 #

а как их на молоке подавать?

   
цитировать
Дарья Воскресенье, 26 Мая 2019 г. 06:19 #

Огромное спасибо за рецепт!!! Готовлю по нему уже не в первый раз и всё получается! Мне 11 лет.😀

   
цитировать
Хаяо Суббота, 01 Июня 2019 г. 08:58 #

Скажите, а яиц обязательно 2 штуки добавлять? Просто у меня дома только одно(

   
цитировать
Ангелок Суббота, 01 Июня 2019 г. 13:07 #

А можно скисшее молоко?

Надеюсь получить быстрый ответ!!!

   
цитировать
Даша Воскресенье, 23 Июня 2019 г. 09:11 #

Карина
Евгения
Мне очень понравился рецепт:)Блинчики получились отпадные!Мне 12 лет ,и захотела на завтрак что - то интересное,нашла ваш рецепт.Большое спасибо!
Не всё потеряно! Не верила я, что есть еще 12-летние, которые могут что-то сделать сами) есть!!!))) пусть у тебя всё будет хорошо,Евгения!

Странно, что вы так это говорите, таких полно, я готовлю с 9 или 10, сейчас пеку проф. Торты, возраст это не главное

   
цитировать
Эдуардо Понедельник, 01 Июля 2019 г. 02:26 #

Очень вкусные панкейки! Часто готовлю их по данному рецепту

   
цитировать
Эмили Вторник, 09 Июля 2019 г. 21:25 #

Олеся
Попробывала приготовить блинчики, такая же красивая форма как на картинке не получилась. Кривые полуоладьи
руки не с того места

   
цитировать
Аня Среда, 10 Июля 2019 г. 09:12 #

Прикольно

   
цитировать
Кира Суббота, 13 Июля 2019 г. 13:32 #

Kate
У меня вообще ничего не получилось, а потом съела живот разболелся, не вкусно, не красиво, не советую никому.

Если у вас ничего не получилось это не значит что у всех не получится,мне 11 лет и все получилось красиво и вкусно!

   
цитировать
Вероника Понедельник, 15 Июля 2019 г. 11:53 #

Посчитав комментарии захотелось приготовить,скажите пожалуйста, а когда перевернешь нужно ли закрывать крышкой 2-раз?

   
цитировать
Вероника Понедельник, 15 Июля 2019 г. 13:42 #

Вероника
Посчитав комментарии захотелось приготовить,скажите пожалуйста, а когда перевернешь нужно ли закрывать крышкой 2-раз?

Спасибо большое!Очень вкусно

   
цитировать
Поварёнок Аня Среда, 17 Июля 2019 г. 14:18 #

Спасибо, рецепт работает! Готовлю брату на завтрак 🥞! Он их обожает, да и вся семья в восторге от такого завтрака!Еще раз спасибо!

   
цитировать
дарина Воскресенье, 21 Июля 2019 г. 06:09 #

мне пока ещё 9 лет но, из рецептов на этом сайте я сделала 1 ое ,2ое,десерт, и мохито да ещё и эти прекрасные чудо блинчики панкейки мне понравились больше всего:heart:

   
цитировать
← Предыдущая Следующая →
1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 ...

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(124)