В теплой воде разведите дрожжи, добавьте не всю просеянную муку, заведите опару и поставьте в теплое место на 15 минут. Затем добавьте растительное масло, стакан теплой воды, желтки, творог, посолите, замесите тесто и дайте ему постоять 30 минут.
Для начинки пиццы помидоры обдайте кипятком и аккуратно снимите кожицу. Половину помидоров нарежьте кубиками, а оставшуюся половину, сыр и грибы — ломтиками. Зелень мелко нарубите. Тесто разделите на четыре части, и из каждой раскатайте пласт, положите их в формы и оставьте на 10 минут для расстойки. Затем выложите на тесто помидоры, грибы, слой нарезанного острого сыра, сбрызните растительным маслом, насыпьте натертый мягкий сыр. Пиццу поставьте в микроволновую печь и выпекайте 5 минут на сильной мощности.
Продукты (на 2 порции)
мука
600
г
дрожжи
3
ч. ложки
вода
350
г
масло растительное
2
ст. ложки
желток
2
шт.
творог
3
ст. ложки
помидоры
8
шт.
шампиньоны
5
шт.
сыр острый
3
ст. ложки
сыр
4
ст. ложки
тимьян
по вкусу
базилик
по вкусу
орегано (душица)
по вкусу
перец чёрный молотый
по вкусу
Рецепт: Пицца с творогом и грибами. Как приготовить Пицца с творогом и грибами?
Тесто для пиццы 
Дрожжевая пицца с колбасой,... 
Домашняя пицца на тонком... 
Домашняя пицца "Как я люблю" 
Домашняя пицца на дрожжевом тесте 
Макароны с копчёными колбасками в... 
Тосканский суп с фаршем 
Лазанья 
Курица по-итальянски (каччиаторе) 
Баклажаны "Пармиджано" 
Запеканка из макарон с курицей и... 
Запеканка из картофеля и мясного фарша 
Куриное филе с грибами, запечённое... 
Картофельная запеканка с курицей и... 
"Гнёзда" из спагетти с фаршем,... 
Как сварить макароны в микроволновке 
Картошка по-деревенски в микроволновке 
Шоколадный кекс в микроволновке 
Картофельные чипсы в микроволновке 
Завтрак в чашке 
Салат "Чудесный". 
Помидоры с сыром и чесноком 
Закуска «а-ля капрезе» из... 
Простой творожный кекс 
Ленивый творожный хачапури... 
Быстрая творожная запеканка 
Творожные пончики 
Ленивые лепёшки с творогом 
Тушеные шампиньоны в сметане 
Шампиньоны "Хочу ещё!" 
Спагетти с грибами в сливочном соусе 
Жюльен с курицей и грибами 
Шампиньоны, запечённые в соевом соусе