рецепт с фото

Пирог с тыквой и яблоками

Фото к рецепту: Пирог с тыквой и яблоками
 IrinaLi   07.12.15

Пасмурным, дождливым декабрьским вечером очень хотелось солнца. Так почему не создать его своими руками? Яркий, ароматный оранжевый красавец поднимет настроение при любой погоде. :)

Продукты
Для теста:
Мука - 195 г
Сахар - 180 г
Яйца - 4 шт.
Масло сливочное - 150 г
Разрыхлитель
Ванильный сахар
Для начинки:
Тыква - 200 г
Яблоко - 2 шт. (среднего размера)
Сахар - 30 г
Корица - по вкусу

Начинка:

1. Тыкву натереть на крупной терке.

2. Яблоки мелко нарезать.

3. Смешать в миске тыкву, яблоки, сахар и корицу.

4. Перемешать и дать немного постоять для пропитки.

Тесто:

1. Сильно взбить белки.

2. Взбить желтки с сахаром и ванильным сахаром.

3. Добавить в желтки размягченное масло и взбивать еще немного.

4. Добавить получившуюся смесь в белки и осторожно перемешать.

5. Добавить в муку разрыхлитель и аккуратно добавлять ее в тесто, перемешивая ложкой.

6. Форму для выпечки смазать маслом и посыпать мукой.

7. Половину теста выложить в форму, вторым слоем выложить начинку, потом накрыть ее оставшимся тестом.

8. Выпекать около 40 минут при 180 градусах.

PS: я использую форму 26 см.

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Пирог с тыквой и яблоками. Как приготовить Пирог с тыквой и яблоками?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты изделий из тестаПирогиПироги с тыквой Пироги с яблоками Яблочные пироги
В духовке
Блюда из тыквы Блюда из яблок
83 спасибо 37663 23 1
ZNAIKA Вторник, 08 Декабря 2015 г. 11:24 #

Вкуснотища, наверное.

   
цитировать
IrinaLi Вторник, 08 Декабря 2015 г. 16:53 #

ZNAIKA
Вкуснотища, наверное.
Попробуйте, не пожалеете)

   
цитировать
Альфия Вторник, 04 Октября 2016 г. 12:16 #

Не люблю тыкву, но так как надо было ее как-то использовать решила испечь пирог по Вашему рецепту. Я в восторге!!!! Очень вкусно!!!

   
цитировать
Елена Пятница, 07 Октября 2016 г. 23:56 #

Очень вкусно! Спасибо.

   
цитировать
Ирина Воскресенье, 09 Октября 2016 г. 08:23 #

Просто невероятный пирог! И по внешнему виду, и по вкусу превзошел все мои ожидания! Вслед за первым пришлось еще один печь, разлетелся за несколько минут))

   
цитировать
Зульфия Суббота, 21 Октября 2017 г. 13:31 #

В рецепте не указано, что сахар надо разделить - часть для смешивания с тыквой и яблоками, часть для взбивания с желтками. Я положила весь сахар в тыкву с яблоками, и пока делала тесто, они дали много сока и плавали в этом соку. Мой вывод - не надо их смешивать заранее, лучше перед закладкой в пирог. Желтки пришлось взбить с ванильным сахаром. В итоге в тесто я слила весь сок от тыкву с яблоками. Когда ставила в духовку, была уверена, что придется это творение выбросить. Но все получилось. Не так красиво, но есть можно. И даже вкусно.

   
цитировать
Лена Воскресенье, 22 Октября 2017 г. 14:06 #

Испекла такой пирог сейчас)) ну ооочень вкусно!!!! Всем рекомендую)))

   
цитировать
Лена Воскресенье, 22 Октября 2017 г. 14:08 #

Зульфия, в рецепте всё указано: для теста 180 гр. Для начинки 30гр( вот их и надо в тыкву), а 180 гр взбивать с желтками)))

   
цитировать
Юлия Вторник, 05 Декабря 2017 г. 16:38 #

Спасибо за рецепт! Пирог удался на славу! Хорошо поднялся и пропёкся. Семья довольна )))

   
цитировать
Ваня Воскресенье, 04 Ноября 2018 г. 10:39 #

Готовлю второй раз очень вкусно

   
цитировать
Ирина Четверг, 08 Ноября 2018 г. 15:37 #

Мне было вкусно, спасибо! Но моим домашним не очень понравилось. Дело в том, что я сделала много начинки, больше, чем в рецепте,и основная составляющая была тыквы. Получился пирог с ярким тыквенным вкусом с корицей.

   
цитировать
Валерия Среда, 28 Ноября 2018 г. 19:09 #

Очень вкусно

   
цитировать
Lyubov777 Вторник, 18 Декабря 2018 г. 11:48 #

Пирог отличный получился!!! (Только пекла немного дольше.) Спасибо автору.

   
цитировать
Анастасия Воскресенье, 23 Декабря 2018 г. 16:03 #

Очень вкусно!!!

   
цитировать
Лаура Суббота, 05 Октября 2019 г. 19:54 #

а сколько разрыхлителя надо

   
цитировать
Алена Среда, 06 Ноября 2019 г. 19:27 #

Сегодня испекла пирог, очень вкусный! Не ожидала,что тыква там почти не будет чувствоваться. Спасибо за рецепт, отличный!:)

   
цитировать
Belchonok78 Воскресенье, 09 Августа 2020 г. 13:57 #

Очень-очень вкусно! Спасибо большое за рецепт:heart:

   
цитировать
Анна Суббота, 31 Октября 2020 г. 23:23 #

Спасибо за рецепт, очень вкусно!

   
цитировать
Анастасия Воскресенье, 01 Ноября 2020 г. 11:29 #

Сахара ну ооочень много, в следующий раз буду ложить в 2 раза меньше

А так получилось очень вкусно 👌

   
цитировать
МА Суббота, 21 Ноября 2020 г. 16:31 #

Очень вкусный пирог, спасибо, советую

   
цитировать
Тати90 Суббота, 06 Ноября 2021 г. 11:25 #

Вкусный, нежный и пышный получился. Аромат шикарный. Спасибо за рецепт

   
цитировать
Екатерина Среда, 22 Декабря 2021 г. 13:17 #

Здравствуйте подскажите, пожалуйста, если сделать в форме (с отверстием) получится или нет?

   
цитировать
Ольга Воскресенье, 25 Сентября 2022 г. 19:54 #

Огромное спасибо за рецепт! Получился очень вкусный, ароматный и нежный пирог!

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(49)