рецепт с фото пошаговый

Блинчики заварные молочно-йогуртовые

Фото к рецепту: Блинчики заварные молочно-йогуртовые
 6 порций
 1 час

Любите блинчики? Тогда этот рецепт именно для вас. Это особенные блинчики, их стоит попробовать.

Продукты (на 6 порций)
Йогурт - 250 мл
Молоко - 250 мл
Мука - 8-9 ст. ложек (с горкой)
Соль - 1 щепотка
Сахар - 3-4 ст. ложки
Кипяток - 250 мл
Разрыхлитель теста - 1 ч. ложка (с горкой)
Яйца куриные - 2 шт.
Масло растительное (для жарки) - сколько уйдет
Масло сливочное (для смазывания) - сколько уйдет

Пошаговый фото рецептБлинчики заварные молочно-йогуртовые
Фото приготовления рецепта: Блинчики заварные молочно-йогуртовые - шаг №1

Продукты для блинчиков перед вами.

Фото приготовления рецепта: Блинчики заварные молочно-йогуртовые - шаг №2

Яйца вбить в миску, добавить соль и сахар.

Фото приготовления рецепта: Блинчики заварные молочно-йогуртовые - шаг №3

Взбить яйца хорошо венчиком в однородную смесь.

Фото приготовления рецепта: Блинчики заварные молочно-йогуртовые - шаг №4

Влить молоко. Перемешать. Влить йогурт. Перемешать.

Фото приготовления рецепта: Блинчики заварные молочно-йогуртовые - шаг №5

Муку просеять. Добавить в миску.

Фото приготовления рецепта: Блинчики заварные молочно-йогуртовые - шаг №6

Все хорошо взбить до однородности.

Фото приготовления рецепта: Блинчики заварные молочно-йогуртовые - шаг №7

Тесто должно быть гладкое, по консистенции как густая сметана. Всыпать разрыхлитель. Не перемешивать!!!

Фото приготовления рецепта: Блинчики заварные молочно-йогуртовые - шаг №8

Добавить крутой кипяток, тщательно и быстро взбить тесто. Тесто готово.

Фото приготовления рецепта: Блинчики заварные молочно-йогуртовые - шаг №9

Разогреть сковороду, смазать кисточкой растительным маслом.

Фото приготовления рецепта: Блинчики заварные молочно-йогуртовые - шаг №10

Набрать порцию теста (немного меньше полного половника).

Фото приготовления рецепта: Блинчики заварные молочно-йогуртовые - шаг №11

Тесто вылить в центр сковороды, распределить равномерно тесто по всей сковороде. Печь на среднем огне до золотистого цвета (около 1-2 минут).

Фото приготовления рецепта: Блинчики заварные молочно-йогуртовые - шаг №12

Затем перевернуть и печь одну минуту с другой стороны.

Фото приготовления рецепта: Блинчики заварные молочно-йогуртовые - шаг №13

Блинчик выложить в тарелку и смазать сливочным маслом. Так испечь все блины.

Фото приготовления рецепта: Блинчики заварные молочно-йогуртовые - шаг №14

Блинчики заварные молочно-йогуртовые готовы. Подавать теплыми, со сметаной, свежими фруктами, сметаной, джемом.
Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Блинчики заварные молочно-йогуртовые. Как приготовить Блинчики заварные молочно-йогуртовые?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты изделий из тестаБлины, оладьиБлинчикиБлинчики на молоке Блинчики тонкие
БлиныБлины заварные Блины на молоке Блины тонкие Русская кухня
Масленица
Завтрак
Блюда из молока
27 спасибо 2 0
Евгения Воскресенье, 22 Февраля 2015 г. 19:33 #

Очень-очень вкусно. Теперь это мой любимый рецепт

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(97)