видео рецепт с фото пошаговый

Отбивные из свинины в духовке, в сметанной заливке с горчицей и сыром

Фото к рецепту: Отбивные из свинины в духовке, в сметанной заливке с горчицей и сыром
 6 порций
 45 мин
 vikka   13.02.14

Очень сочные и нежные свиные отбивные в духовке.

Продукты (на 6 порций)
Мякоть свинины - 500 г
Сметана - 200 г
Горчица дижонская в зернах - 3 ст. л.
Сыр твердый - 150 г
Масло растительное - 1 ст. л.
Смесь перцев - по вкусу
Соль - по вкусу

Видео рецептОтбивные из свинины в духовке, в сметанной заливке с горчицей и сыром
Пошаговый фото рецептОтбивные из свинины в духовке, в сметанной заливке с горчицей и сыром
Фото приготовления рецепта: Отбивные из свинины в духовке, в сметанной заливке с горчицей и сыром - шаг №1

Как приготовить отбивные из свинины в духовке:

Мясо вымыть, обсушить и нарезать кусками по 2 см толщиной. Отбить с двух сторон. Посолить и поперчить.

Фото приготовления рецепта: Отбивные из свинины в духовке, в сметанной заливке с горчицей и сыром - шаг №2

Выложить на противень, смазанный растительным маслом. Мясо слегка смазать маслом. Запекать отбивные из свинины в духовке приблизительно 15 минут при температуре 160-180 градусов.

Фото приготовления рецепта: Отбивные из свинины в духовке, в сметанной заливке с горчицей и сыром - шаг №3

Сыр натереть на крупной терке. Добавить сметану, горчицу и перемешать.

Фото приготовления рецепта: Отбивные из свинины в духовке, в сметанной заливке с горчицей и сыром - шаг №4

Достать мясо из духовки и покрыть заливкой. Запекать отбивные из свинины в духовке еще 10-15 минут до готовности.

Фото приготовления рецепта: Отбивные из свинины в духовке, в сметанной заливке с горчицей и сыром - шаг №5

Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Отбивные из свинины в духовке, в сметанной заливке с горчицей и сыром. Как приготовить Отбивные из свинины в духовке, в сметанной заливке с горчицей и сыром?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдМясные блюдаСвинина Отбивные

Новый ГодГорячие блюда на Новый год
В духовке
Обед Ужин
284 спасибо 13 1
sibera4ka Понедельник, 03 Марта 2014 г. 13:09 #

С такой заливкой в духовке делала филе скумбрии.Очень понравилось.Yes

   
цитировать
Светлана Суббота, 24 Января 2015 г. 17:02 #

Делала и мясо, и рыбу в такой заливке. Очень вкусно. Особенно рыба (исполь. разные сорта, но больше всего нравится толстолобик)!!! Спасибо

   
цитировать
Татьяна Понедельник, 26 Октября 2015 г. 14:38 #

Вчера приготовила.супер получилось.спасибо за рецепт!

   
цитировать
Кристина Четверг, 03 Декабря 2015 г. 19:25 #

А с чем лучше подавать такое филе? С рисом или пюре?

   
цитировать
Мария Понедельник, 11 Января 2016 г. 21:57 #

Мужу не понравилосьNot so

   
цитировать
Degustator28 Суббота, 23 Января 2016 г. 14:02 #

Мария:
Мужу не понравилосьNot so
Ох и балованный он значит!Very we! как такое может не понравится? у меня вся семья уплела мигом все эти лакомкиVery we!

правда я делал две партии, потому что дети не любят горчицу, а я в нее давно влюбилсяVery we!

   
цитировать
Анастасия Четверг, 04 Февраля 2016 г. 19:01 #

Мне тоже не понравилось! Ну как говорится на вкус и цвет товарищей нет! Мне больше свинина в меде понравилась!

   
цитировать
Лизонька Четверг, 16 Февраля 2017 г. 11:22 #

Большое спасибо за рецепт) добавила помидорку, рукколу и приправу прованских трав) потрясающий вкус получился:)

   
цитировать
Анна Воскресенье, 17 Декабря 2017 г. 09:39 #

Рецепт просто зашибись!Это первое мясо, которое я готовила,но всем понравилось!

   
цитировать
Юлия Четверг, 08 Февраля 2018 г. 17:23 #

очень вкусно, спасибо за рецепт

   
цитировать
Нина Четверг, 01 Марта 2018 г. 14:42 #

Решила побаловать себя любимую! Благо все ингридиенты были!Спасибо за такой чудесный обед!

   
цитировать
Алина Четверг, 19 Июля 2018 г. 09:49 #

Когда я увидела, что входит в состав (все ингредиенты), то сразу поняла, что должно быть очень вкусно и я не ошиблась. сделала все как по рецепту только использовала другую горчицу и время запекания увеличила. Получилось ну просто супер! Мужу понравилось и у нас в гостях была подруга она как раз присутствовали при приготовлении, так вот когда она попробовала ,то сказала, что сама как нибудь повторит! И еще жижку которая получилась во время запекания я использовала как подливку:) Спасибо за рецепт!!!!

   
цитировать
Galina2109 Понедельник, 10 Декабря 2018 г. 20:57 #

Полчилось вкусно, но по вкусу моя заливка напомнила обычный майонез. Чего-то не хватало. Горчицу брала обычную. Рецепт сохраню, спасибо

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(77)