рецепт с фото пошаговый

Бризоль - омлет с фаршем

Фото к рецепту: Бризоль - омлет с фаршем
 Полянка   15.11.13

Очень простой и очень вкусный завтрак - бризоль.

Продукты
Фарш говяжий - 80-100 г
Соль - 1 щепотка
Перец черный молотый - 1 щепотка
Мускатный орех молотый - 1 щепотка
Яйцо - 1 шт.
Масло растительное - 1 ст. ложка

Пошаговый фото рецептБризоль - омлет с фаршем
Фото приготовления рецепта: Бризоль - омлет с фаршем - шаг №1

Как приготовить бризоль из фарша:

Фарш смешать с солью перцем и мускатным орехом.

Фото приготовления рецепта: Бризоль - омлет с фаршем - шаг №2

Положить между двумя слоями пленки и руками или скалкой размять в тоненький блинчик, размером чуть меньше сковороды, в которой бризоль будет жариться.
Снять верхний слой пленки.

Фото приготовления рецепта: Бризоль - омлет с фаршем - шаг №3

Яйцо взбить и вылить в широкую плоскую тарелку.

Фото приготовления рецепта: Бризоль - омлет с фаршем - шаг №4

Блинчик из фарша на пленке перенести и, аккуратно перевернув, выложить сверху на яйцо.

Фото приготовления рецепта: Бризоль - омлет с фаршем - шаг №5

На сковороде разогреть растительное масло. Сместить с тарелки на сковороду фарш и яйцо. Обжарить бризоль на среднем огне до золотистого цвета (3 минуты).

Фото приготовления рецепта: Бризоль - омлет с фаршем - шаг №6

Аккуратно перевернуть бризоль. Жарить еще 2-3 минуты.

Фото приготовления рецепта: Бризоль - омлет с фаршем - шаг №7

Сложить бризоль пополам и подавать.

Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Бризоль - омлет с фаршем. Как приготовить Бризоль - омлет с фаршем?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдБлюда из яиц Бризоль Омлет

Блюда из фаршаФарш говяжий Фарш мясной
245 спасибо 6 4
Арина Сидорова Четверг, 05 Июня 2014 г. 12:38 #

Ужасно вкусно и быстро! И сытно !!! Меня научили делать бризольки в столовой № 8 СПбГУ (бывш. ЛГУ), когда я там работала)... Спасибо, что напомнили...

   
цитировать
Лидия Воскресенье, 13 Сентября 2015 г. 20:30 #

Быстро, сытно и вкусно. Спасибо за рецепт!

   
цитировать
Юлиана Среда, 11 Июля 2018 г. 12:11 #

Понравилось.теперь буду делать на завтраки

   
цитировать
Слюсарева Елена Суббота, 15 Февраля 2020 г. 04:50 #

Бризоль ели в Кафе на кавказе возле Эльбруса очень понравилось

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(105)