рецепт с фото пошаговый

Горчично-овощной маринад для шашлыка

Фото к рецепту: Горчично-овощной маринад для шашлыка
 4 порции

Лето. Пора пикников. Для вас еще один рецепт классного маринада для шашлыка.

Продукты (на 4 порции)
Свинина - 1 кг
Лук репчатый - 1 шт.
Морковь - 1 шт.
Масло растительное - 3 ст. ложки
Горчица - 2 ст. ложки
Сметана - 0,5 стакана
Уксус яблочный - 2 ст. ложки
Соль - 1 ст. ложка
Сахар - 1 ч. ложка
Перец черный - 1-2 щепотки
Перец красный - 1 щепотка
Специи для шашлыка - 1 ч. ложка
Лимонный сок - 1-2 ч. ложки

Пошаговый фото рецептГорчично-овощной маринад для шашлыка
Фото приготовления рецепта: Горчично-овощной маринад для шашлыка - шаг №1

Продукты на маринад для шашлыка перед вами.

Фото приготовления рецепта: Горчично-овощной маринад для шашлыка - шаг №2

Как приготовить маринад для шашлыка:

Очистить, помыть лук и морковь. Лук нарезать кубиками. Морковь натереть на крупной терке.

Фото приготовления рецепта: Горчично-овощной маринад для шашлыка - шаг №3

Разогреть сковороду. Налить растительное масло. Выложить лук и морковь. Тушить овощи, помешивая, на среднем огне 3-4 минуты. Остудить.

Фото приготовления рецепта: Горчично-овощной маринад для шашлыка - шаг №4

Выложить в миску подготовленные овощи. Добавить горчицу, сметану, сахар, соль, перец, специи для шашлыка, яблочный уксус. Хорошо перемешать. Маринад для шашлыка готов.

Фото приготовления рецепта: Горчично-овощной маринад для шашлыка - шаг №5

Мясо вымыть, обсушить, разрезать на порционные куски. Выложить подготовленное мясо в маринад, хорошо перемешать. Мариновать мясо 3-4 часа.

Фото приготовления рецепта: Горчично-овощной маринад для шашлыка - шаг №6

Жарить шашлык любым способом (на мангале, в сковороде, в духовке, в электрошашлычнице), сбрызнув мясо слегка перед готовкой лимонным соком. Подавать со свежими овощами.
Приятного аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Горчично-овощной маринад для шашлыка. Как приготовить Горчично-овощной маринад для шашлыка?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдШашлыкМаринад для шашлыка Шашлык из свинины
Рецепты маринадаМаринад для мясаМаринад для свинины
1 мая
Пикник
Маринование
На мангале
67 спасибо 28299 4 3
rOrganizer Понедельник, 08 Июля 2013 г. 14:18 #

Спасибо за вкусный рецепт маринада для шашлыка)) Обязательно попробую, мне маринад с горчицей для шашлыка уже хвалили)

   
цитировать
Людмила Владимировна Вторник, 09 Июля 2013 г. 09:02 #

Попробуйте обязательно. Очень вкусно.

   
цитировать
Юлия Воскресенье, 13 Апреля 2014 г. 11:08 #

Спасибо большое за рецепт.очень вкусно!!!

   
цитировать
BuchFink Четверг, 13 Мая 2021 г. 16:40 #

Делал в тандыре. Очень вкусно. Свинина вырезка домашняя была. Сегодня на ночь замариную цыплят по 1.5кг

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(63)