рецепт с фото пошаговый

Бургер в лаваше

Фото к рецепту: Бургер в лаваше
 Rambutan   13.06.13

Дословный перевод с английского звучал бы как «бургер, завернутый в плед». Это из серии фаст-фудов, но если сделать бургер в лаваше дома из хороших продуктов, то получится неплохо и вкусно.

Продукты
Телятина - 1-1,2 кг
Лук репчатый крупный - 1 шт.
Корень имбиря - небольшой корень (по величине лука)
Лук-порей - 1 шт.
Лимон - 0,5 шт.
Соль
Смесь молотых перцев
Листья салата (лучше подходит салат-латук, но можно брать и другой)
Помидоры - 2 шт.
Огурец - 1 шт.
Армянский лаваш - 2 больших листа или 8 маленьких
Зелень для салата (руккола, базилик, салат, петрушка, укроп)

Пошаговый фото рецептБургер в лаваше
Фото приготовления рецепта: Бургер в лаваше - шаг №1

Продукты, чтобы приготовить бургер в лаваше.

Фото приготовления рецепта: Бургер в лаваше - шаг №2

Как приготовить бургер в лаваше:

Телятину нарезаем на кусочки, удалям пленки с мяса и прокручиваем на мясорубке с крупной решеткой. Лук мелко режем, имбирь чистим и режем кубиками 0,5 см, лук порей, в зависимости от величины, нарезаем кольцами или полукольцами. Несколько листьев салата порвем на крупные кусочки. Если салат твердый, то его можно опустить на пару минут в кипяток.

Фото приготовления рецепта: Бургер в лаваше - шаг №3

Смешаем все с фаршем, выдавим сок половинки лимона (можно и целый), посолим, поперчим и хорошо вымешаем. Поставим фарш в холодное место на 1-2 часа, пусть немного промаринуется.

Фото приготовления рецепта: Бургер в лаваше - шаг №4

Мокрыми руками из фарша сделаем круглые бургеры и поместим их на застеленный пергаментом противень. Поставим противень в духовку, разогретую до 220 градусов на 30—40 минут. Бургеры должны зарумяниться. Если есть возможность, бургеры можно обжарить на гриле.

Фото приготовления рецепта: Бургер в лаваше - шаг №5

Готовые бургеры сложим на тарелку и накроем, чтобы не остыли.

Фото приготовления рецепта: Бургер в лаваше - шаг №6

Лаваш разрезаем на 4 части. Если знаем с чем у нас любят есть бургер, можем сразу помазать лаваш майонезом, французской горчицей или кетчупом.
Не знаете – просто сделайте из лаваша небольшой кулек и положите туда листочек салата, базилик, по кусочку помидора и огурца и другую зелень. И, конечно, бургер. Полить его чем-то потом каждый может сам.

Фото приготовления рецепта: Бургер в лаваше - шаг №7

Ну, вот и все, подавайте бургер, пока горячий.
Приятного аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Бургер в лаваше. Как приготовить Бургер в лаваше?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдМясные блюда
Рецепты закусокБургеры Закуски из мяса и птицы Канадская кухня

Блюда из лавашаЛаваш армянский Лаваш с начинкой Блюда из огурцов Блюда из фаршаФарш мясной
15 спасибо 12121 1 0
миша Пятница, 27 Сентября 2013 г. 19:45 #

Клас мммм

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(91)