рецепт с фото пошаговый

Курица тушеная по-украински

Фото к рецепту: Курица тушеная по-украински
 8 порций
 1 час 30 мин (ваши 50 мин)

Такой вкусной курочки я еще не ела. Попробуйте.

Продукты (на 8 порций)
Курица - 1 шт.
Лимон - 1 шт.
Вода - 1,5 стакана
Сливочное масло - 100 г
Соль - по вкусу
Зелень
Для галушек:
Вода - 1 стакан
Мука - 500г
Яйцо куриное - 4 шт.
Маргарин - 50 г

Пошаговый фото рецептКурица тушеная по-украински
Фото приготовления рецепта: Курица тушеная по-украински - шаг №1

Ингредиенты перед Вами.

Фото приготовления рецепта: Курица тушеная по-украински - шаг №2

Как приготовить тушеную курицу по-украински:

Курицу помыть, разрезать на порционные куски. Из лимона отжать сок. Включить духовку и нагреть до 180 градусов.

Фото приготовления рецепта: Курица тушеная по-украински - шаг №3

Куски курицы натереть солью и положить в кастрюлю.

Фото приготовления рецепта: Курица тушеная по-украински - шаг №4

Добавить 1-1,5 стакана бульона, сок одного лимона, 100 г сливочного масла и тушить под крышкой на слабом огне до готовности, минут 30.

Фото приготовления рецепта: Курица тушеная по-украински - шаг №5

Тем временем сделать тесто для галушек. Для этого вскипятить стакан воды. Добавить 50 г маргарина, все перемешать.
В кипящую жидкость всыпать 500 г муки, заварить быстро муку, пока тесто не станет отставать от стенок кастрюли. Охладить.
Вбить по одному 4 яйца и растереть в однородную массу.

Фото приготовления рецепта: Курица тушеная по-украински - шаг №6

Вскипятить в кастрюле 3 л воды. Посолить. Отщипывая от теста кусочки бросать в кипящую воду. Сварить галушки до готовности под крышкой. Как закипят, минуты 2-3.

Фото приготовления рецепта: Курица тушеная по-украински - шаг №7

Всыпать галушки в кастрюлю с курицей и встряхнуть, чтобы галушки не слиплись.Закрыть крышкой. Поставить галушки с курицей в горячую духовку на среднюю полку на 15-20 минут.
Наша тушеная курица готова.

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Курица тушеная по-украински. Как приготовить Курица тушеная по-украински?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдМясные блюдаПтица
Рецепты изделий из тестаГалушки Украинская кухня
В духовке

Блюда из курицыКурица тушеная

Тема › Курица - любовь моя

196 спасибо 54630 8 3
Дина Суббота, 20 Октября 2012 г. 21:18 #

В первый раз делала галушки с курицей тушеной. Оказалось несложно и очень вкусно. Спасибо за хороший рецепт!

   
цитировать
Людмила Владимировна Воскресенье, 21 Октября 2012 г. 21:01 #

На здоровье,Дина. Рада, что понравилось.

   
цитировать
максим Понедельник, 22 Октября 2012 г. 07:04 #

у меня развалились галушки,что не так сделал,за ранее спасибо

   
цитировать
Людмила Владимировна Понедельник, 22 Октября 2012 г. 08:06 #

Тесто было нормальное? Значит переварили галушки.

   
цитировать
Ольга Понедельник, 01 Апреля 2013 г. 12:41 #

Скажите, а из-за лимона блюдо не становится слишком кислым? И можно ли без него обойтись?

   
цитировать
Владимир. Четверг, 15 Января 2015 г. 18:21 #

Пока поотщипываю полкило теста первые галушки переварятся.

И что значит-как закипит? Вода ведь уже кипит.

   
цитировать
Тамара Пятница, 29 Апреля 2016 г. 12:16 #

Владимир.
Пока поотщипываю полкило теста первые галушки переварятся.И что значит-как закипит? Вода ведь уже кипит.

видимо галушки отдельно варятся.

   
цитировать
Оксана Воскресенье, 29 Октября 2017 г. 18:23 #

Как можно заварить 500 грамм муки в стакане воды? Даже тесто без заваривания, тяжело вымесить такое количество муки в стакане, а здесь получается какой то бред

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(66)