рецепт с фото пошаговый

Галушки с жареным луком

Фото к рецепту: Галушки с жареным луком
 4 порции
 50 мин (ваши 30 мин)
 Практика-Л   31.07.18

По этому рецепту галушки подаются как отдельное блюдо, с жареным луком.

Продукты (на 4 порции)
Мука - 2-2,5 стакана
Лук репчатый - 4-5 шт.
Яйца - 1-2 шт.
Соль - 0,5 ч. ложки (по вкусу)
Масло растительное - 4 ст. ложки
Вода (для теста) - 1 стакан

Пошаговый фото рецептГалушки с жареным луком
Фото приготовления рецепта: Галушки с жареным луком - шаг №1

Перед тем как приготовить галушки с луком, нужно подготовить продукты.

Фото приготовления рецепта: Галушки с жареным луком - шаг №2

Муку просеять. Посолить.

Фото приготовления рецепта: Галушки с жареным луком - шаг №3

В муку вбить яйцо.

Фото приготовления рецепта: Галушки с жареным луком - шаг №4

Добавить воду.

Фото приготовления рецепта: Галушки с жареным луком - шаг №5

Перемешать ложкой.

Фото приготовления рецепта: Галушки с жареным луком - шаг №6

Руками замесить тесто как на вареники.

Фото приготовления рецепта: Галушки с жареным луком - шаг №7

Оставить тесто на 20 минут (накрыть полотенцем).

Фото приготовления рецепта: Галушки с жареным луком - шаг №8

Очистить, вымыть лук. Мелко нарезать. Разогреть сковороду, налить растительное масло. Выложить подготовленный лук. Жарить на среднем огне, помешивая, до золотистости.

Фото приготовления рецепта: Галушки с жареным луком - шаг №9

Тесто разделить на 3-4 части. Каждую часть раскатать в тонкую колбаску.

Фото приготовления рецепта: Галушки с жареным луком - шаг №10

Острым ножом нарезать галушки (толщиной около 0,5 см).

Фото приготовления рецепта: Галушки с жареным луком - шаг №11

Вскипятить 2,5 л воды. Посолить. В кипяток опустить подготовленные галушки. Сварить их. Для этого, помешивая довести до кипения. После всплытия варить галушки еще 5 минут.

Фото приготовления рецепта: Галушки с жареным луком - шаг №12

Галушки откинуть на дуршлаг.

Фото приготовления рецепта: Галушки с жареным луком - шаг №13

Готовые галушки уложить в тарелки, полить пережаренным маслом и посыпать жареным луком.
Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Галушки с жареным луком. Как приготовить Галушки с жареным луком?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдГарниры
Рецепты изделий из тестаГалушки
Молдавская кухня Украинская кухня
10 спасибо 3 0
Татьяна Т. Четверг, 28 Февраля 2019 г. 16:02 #

В связи с тем, что никак не дружу с тестом, то обжаренный лук положила просто в отваренные макароны. Вкусно!

   
цитировать
Типиренок Среда, 03 Апреля 2019 г. 20:20 #

Сегодня делала,нямка. Лучек с салок и галушки вкуснятина. Я сметанки добавила

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(122)