Рецепты выпечки на скорую руку меня всегда выручают. «Зебра» - это мой номер один, самый-самый любимый. Я научилась его печь еще в детстве и продолжаю готовить пирог «Зебра» с завидной регулярностью :) Любимец нашей семьи и всех наших знакомых. Простой и... очень домашний, ведь это выпечка из сметаны.
Продукты
Яйца - 5 шт.
Сахар - 240-320 г
Масло сливочное (растопить) - 150-200 г
Сметана - 200 мл
Сода - 0,5 ч. ложки
(погасить уксусом)
Мука - 250-270 г
Какао - 2 ст. ложки
Пошаговый фото рецептПирог "Зебра". Мой самый любимый!
Как приготовить пирог «Зебра»:
Яйца взбить с сахаром до белой пены.
Тесто разделить на две равные части. В одну часть добавить 2 ст. ложки муки.
В другую 2 ст. ложки какао.
Перемешать, чтобы не было комочков.
Тесто должно быть консистенции негустой сметаны.
Широкую форму (26-28 см) смазать маслом. Вливать в центр поочередно небольшие порции разного теста (по столовой ложке). Не перемешивать!
В итоге должен получиться такой результат, как на фото.
Выпекать пирог «Зебра» в предварительно разогретой духовке при температуре 190-200 градусов в течение получаса. Постоянно поглядывать. Если верх пирога уже пропечется, а середина еще нет - следует накрыть пирог фольгой, уменьшить температуру до 180 градусов и выпекать пирог «Зебра» до готовности.
Я люблю пирог «Зебра» просто так. А вы можете прослоить взбитой сметаной с сахаром или заварным кремом, будет очень вкусно!
Рецепт: Пирог "Зебра". Мой самый любимый!. Как приготовить Пирог "Зебра". Мой самый любимый!?
Пирог-кекс из детства. Я сделала пополам масло сливочное+подсолнечное, из моего опыта так всегда воздушнее. Соду заменила на разрыхлитель. И еще не знаю почему указано взбить миксером при добавлении муки, часто пеку бисквиты, если взбить все с мукой то чаще всего на выходе резина. Только лопаткой снизу вверх. Делала половину нормы, тесто получилось густовато, в следующий раз сделаю жиже, чтоб добиться этого эффекта.
варя
ооочень вкусно!!!
большое спасибо
Катерина💖
Надо будет испечь это чудо
Надя
Очень вкусно!💕💕€
Сабина
А сметанку можно заменить кефиром?
Эльнура
Спасибо большое
надя
мой самый любимый торт рекомендую этот рецепт вкусно получилось...
На фотке пирог СОВЕРШЕННО не поднялся!! А я люблю чтобы как гора, и верхушка треснула Есть более диетический рецепт - слив. масло заменить стаканом растительного, сметану - стаканом молока[/quСливочное масло-гораздо менее калорийности,чем растительное!Растителбное-почти 100% калорийность..ote]
Бумеранг добра
Спасибо большое за информацию о таком вкусном пироге.Он теперь наш любимый😍😍
софи
спасибо
Татьяна
А можно соду заменить разрыхлителем?
Вика
Когда публикуете рецепты выпечки торта, пирога, нужно писать параметры своей формы, чтобы можно было отрегулировать кол-во ингредиентов под свою форму!
Вика
Я всегда немного разрыхлителя в такие пироги добавляю, помимо соды) Мне кажется, так тесто более рыхлое и нежное получается)
Инна
Спасибо огромное за рецепт, пирог очень вкусный получился! Только сахара я меньше добавила и мне так норм)
Светлана М
Пеку уже 40 минут а середина как дрышля..Так красивый,полосатый..А внутри каша какая-то..страшно вдруг такой жидкий и останется..доведу по своему до готовности и вышлю фото что получилось..
Светлана М
Вообщем получился отличный пирог.несмотря на то что выпекался почти 45 мин.
Светлана М
Готовьте...Очень вкусно..
ваня
Очень вкусно
Назгуль
Спасибо большое за рецепт очень вкусно
Екатерина
Огромное спасибо за рецепт.готовлю его уже в 5 раз.всегда получается как надо.хочу попробовать покрыть его шоколадом...
Готовлю «Зебру» по этому рецепту не в первый раз. Восхитительный пирог, большое спасибо автору за рецепт! Муки кладу чуть меньше, чем указано в рецепте. Пеку как в духовке, так и в мультиварке. Разрезаю на три коржа, промазываю сметанным кремом, сверху поливаю ганашем. Получается идеальный торт).
Виктория
Классно! Я решила сделать родителям подарок в виде этого пирога... И им понравилось!!! Короче, огромное спасибо:heart
Дарья
малика
спасибо за рецепт!очень вкусно получилось!
Тамара
Очень вкусный получился, только я выпекала в квадратной форме и порезала на кусочки
Елена
Отличный рецепт. У меня все получилось. Детям понравился и я вспомнила вкус как в детстве. Спасибо большое
Я думаю получится ооооочень вкусно. Делаю с дочкой.
Марина
Рецепт Ваш -фигня! Зря перевела продукты. Никакая сметана там оказывается не нужна
Алёна
Анеля
Спасибо пирог получился вкусным! Пирог больше на жирафа похож,да?!
На тигра😃
Мама и дочка
Очень понравился! Ждем сейчас выпекания)
Алла
Оой! Один в один с моей детской книжки рецептов!
Лолита
Тесто очень густое получается. И важный аспект неучтен. Муку нужну добавлять в самом конце, иначе ничего не выйдет.
Татьяна
Получилось очень вкусно! Спасибо за рецепт!
Мария
Отличный рецепт, спасибо) какао не очень темное, поэтому вышло не так классно, но очень вкусно
Эмилия
мЫш
На фотке пирог СОВЕРШЕННО не поднялся!! А я люблю чтобы как гора, и верхушка треснула Есть более диетический рецепт - слив. масло заменить стаканом растительного, сметану - стаканом молока
Вкусный пирог "Зебра" 
Пирог "Зебра" 
Пирог "Зебра" на молоке 
Пирог "Любимая Зеброчка" 
Домашние капкейки на молоке 
Кекс обычный 
Кексы "Зебра" на сметане 
Столичные кексы с изюмом 
Капкейки "Брауни" 
Торт «Зебра» 
Торт "Зебра" 
Торт "Зебра" 
Запеканка из макарон с курицей и... 
Запеканка из картофеля и мясного фарша 
Картофельная запеканка с курицей и... 
Куриное филе с грибами, запечённое... 
"Гнёзда" из спагетти с фаршем,... 
Пышные пончики в духовке 
Домашние плюшки 
Медовик (без раскатки коржей) 
Шоколадное печенье 
