рецепт с фото

Баклажаны жареные, с начинкой из сыра фета

Фото к рецепту: Баклажаны жареные, с начинкой из сыра фета
 1 порция по 240 ККал
 55 мин (ваши 15 мин)
 zelotypus   22.08.11

Баклажаны жареные с начинкой из сыра фета с чесноком.

Продукты (на 1 порцию)
Баклажан - 3 ломтика (120-150 г)
Масло растительное - 10-15 г
Сыр фета - 3 ст. л. (50 г)
Майонез лёгкий - 2 ч. л. (20 г)
Базилик сушеный - 0,5 ч. л.
Чеснок - 3 зубка
Укроп - по вкусу
Перец болгарский (красный и зеленый) - по вкусу

1. Отрезаем продольно три ломтика баклажана толщиной около 5 мм. Солим и оставляем на 30 мин.

2. Далее обжариваем на минимальном количестве растительного масла. Готовые румяные ломтики баклажана складываем на бумажное полотенце.

3. Готовим начинку для жареных баклажанов. Для этого в мисочке смешиваем сыр и майонез, добавляем выдавленный через пресс чеснок, мелко рубленный укроп и сушеный базилик. Перемешиваем.

4. Смазываем приготовленной начинкой ломтики баклажана и сворачиваем баклажаны жареные с начинкой в рулетики. Немного начинки должно выглядывать.

5. Вставляем в каждый рулетик две стрелочки болгарского перца разного цвета и веточку укропа.

Также на тарелке присутствует съедобный декор)) - треугольник плавленого сыра и такой же формы ветчина и помидор.

Баклажаны жареные с начинкой из сыра фета готовы. Приятного аппетита!!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Баклажаны жареные, с начинкой из сыра фета. Как приготовить Баклажаны жареные, с начинкой из сыра фета?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты закусокЗакуски из грибов и овощей

Блюда из баклажановБаклажаны жареные Баклажаны с сыром Баклажаны с чесноком Блюда из сыра Блюда с майонезом
36 спасибо 10681 1 0
natik Вторник, 23 Августа 2011 г. 11:11 #

Это ж надо - банальные жареные баклажаны... мастерски! А на украшение вообще сперва подумала - желе какое-то трехцветное :D красота:)

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(34)