рецепт с фото пошаговый

Икра «на хлебушек»

Фото к рецепту: Икра «на хлебушек»
 4 порции
 1 час 30 мин (ваши 40 мин)
 Практика-П   29.10.15

Овощная икра - отличная закуска или гарнир.

Продукты (на 4 порции)
Свекла - 1 шт.
Морковь - 3 шт.
Лук репчатый - 3 шт.
Чеснок - 1 зубок
Укроп свежий - 0,5 пучка
Масло растительное - 4 ст. ложки
Соль - 0,5 ч. ложки (по вкусу)
Перец черный молотый - 1-2 щепотки (по вкусу)

Пошаговый фото рецептИкра «на хлебушек»
Фото приготовления рецепта: Икра «на хлебушек» - шаг №1

Подготовьте продукты.

Фото приготовления рецепта: Икра «на хлебушек» - шаг №2

Свеклу сварите до полуготовности (20 минут), очистите и натрите на крупной терке.

Фото приготовления рецепта: Икра «на хлебушек» - шаг №3

Морковь очистите и натрите на крупной терке.

Фото приготовления рецепта: Икра «на хлебушек» - шаг №4

Лук очистите, мелко нарежьте.

Фото приготовления рецепта: Икра «на хлебушек» - шаг №5

Разогрейте на сковороде 1 ст. ложку растительного масла. Обжарьте лук, помешивая, на среднем огне до прозрачности (5-7 минут).

Фото приготовления рецепта: Икра «на хлебушек» - шаг №6

Чеснок очистите и нарежьте.

Фото приготовления рецепта: Икра «на хлебушек» - шаг №7

Нарежьте укроп.

Фото приготовления рецепта: Икра «на хлебушек» - шаг №8

В казане или глубокой сковороде хорошо разогрейте масло. Обжарьте тёртую морковь, перемешивая, минут 7.
Добавьте к моркови свеклу и тушите овощи 40 минут, часто перемешивая.

Фото приготовления рецепта: Икра «на хлебушек» - шаг №9

Затем добавьте обжаренный лук и нарезанный чеснок. Посолите, поперчите.

Фото приготовления рецепта: Икра «на хлебушек» - шаг №10

Все хорошо перемешайте и добавьте зелень.

Фото приготовления рецепта: Икра «на хлебушек» - шаг №11

Свекольную икру в качестве закуски подавайте охлажденной.
Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Икра «на хлебушек». Как приготовить Икра «на хлебушек»?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты закусокЗакуски из грибов и овощейИкра овощнаяСвекольная икра
Вегетарианские
Блюда из моркови Блюда из свеклы
120 спасибо 7 2
ГОСТЬЯ Вторник, 10 Марта 2015 г. 00:48 #

СПАСИБО ЗА ТАКОЙ ПРОСТОЙ И ХОРОШИЙ РЕЦЕПТ

   
цитировать
Элли Воскресенье, 24 Января 2016 г. 22:05 #

Спасибо за рецепт, несложный в приготовлении, и составляющие доступные, и еще, все очень полезное!

   
цитировать
Татьяна Суббота, 11 Июня 2016 г. 13:10 #

Я такое готовлю,когда варю борщ. Специально делаю много, чтобы некоторое кол-во просто съесть...Сначала лук, потом морковь, затем свёклу(её можно не варить).Можно добавить капустки, перчик болг., томатной пасты немного...!!! Просто вкуснотень!

   
цитировать
Вячеслав Воскресенье, 07 Августа 2016 г. 21:12 #

Поиск на сайте не работает

   
цитировать
Елена Понедельник, 04 Сентября 2017 г. 16:02 #

Спасибо, очень вкусно!

   
цитировать
Тамаоа Воскресенье, 26 Ноября 2017 г. 16:51 #

Просто очень вкусно! Это давно забытый рецепт. Спасибо за напоминание.

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(563)