В фарш прибавлять не целые яйца, а сначала желтки, а после внесения всех компонентов в массу ( взбитую до гладкости ), осторожно размешивая, ввести белки, взбитые в густую пену. Готовую массу выложить на небольшой противень с бортиками, смазанный маслом и посыпанный сухарями. Перед тем как поставить массу в нагретую духовку, посыпать ее сухарями и полить горячей сметаной. Запекать 30 - 35 мин.
Продукты
фарш мясной
500-600
г
рис
0.5
чашки
яйца
2
шт.
масло топлёное
3
ст. ложки
молоко
по вкусу
или сливки
по вкусу
перец молотый
по вкусу
соль
по вкусу
панировочные сухари
по вкусу
Рецепт: Пудинг из говядины с рисом. Как приготовить Пудинг из говядины с рисом?
Пудинг шоколадно-ванильный 
Шоколадный пудинг с агар-агаром 
Апельсиновый пудинг 
Манный пудинг 
Рисовый пудинг с ванилью и корицей 
Запеканка из макарон с курицей и... 
Запеканка из картофеля и мясного фарша 
Куриное филе с грибами, запечённое... 
Картофельная запеканка с курицей и... 
"Гнёзда" из спагетти с фаршем,... 
Панкейки (американские блинчики) 
Пирожное "Картошка" 
"Умное" пирожное 
Воздушные японские панкейки 
Пирог на молоке 
Рис с овощами и яйцами (на сковороде) 
Джамбалайя 
Рисовые биточки простые 
Рис по-тайски, с курицей, овощами... 
Рис с курицей, морковью и луком... 
"Ленивые" беляши 
Большая котлета по-немецки 
Рис с фаршем (на сковороде) 
Рис с фаршем и овощами, на сковороде 
Мясные "Ёжики" 
Запеканка рисовая с мясом 
"Ленивые" голубцы 
