Нарезанную кусками и промытую жирную баранину залить 8 стаканами холодной воды и варить в кастрюле, удаляя пену шумовкой. Потушить лук на масле и опустить в кипящий бульон, добавить кинзу, соль, рис и варить до готовности. В конце варки добавить чернослив ( косточки вынуть ). Перед подачей к столу посыпать петрушкой.
Продукты
баранина
500
г
лук репчатый
200
г
рис
100
г
чернослив
200
г
кинза
2-3
веточки
соль
по вкусу
петрушка
по вкусу
Рецепт: Суп из баранины с рисом. Как приготовить Суп из баранины с рисом?
Шурпа из баранины 
Шурпа из баранины 
Сорпа 
Суп харчо 
Суп из баранины, по-сербски 
Классический рисовый суп на... 
Рисовый суп с мясом 
Куриный суп с рисом 
Суп «Харчо» 
Томатный суп с рисом 
Чашушули 
Чанахи (говядина с овощами... 
Оджахури 
Чахохбили 
Чкмерули (курица по-грузински) 
Джамбалайя 
Рис с овощами и яйцами (на сковороде) 
Рисовые биточки простые 
Рис по-тайски, с курицей, овощами... 
Рис с луком и томатной пастой 
