рецепт с фото пошаговый

Салат с огурцами

Фото к рецепту: Салат с огурцами
 1 час (ваши 1 час)
 Практика-П   29.09.14

Один из вариантов консервирования на зиму овощного салата с огурцами. В состав этого зимнего салата кроме огурцов входят капуста, помидоры, перец, морковь и лук.

Продукты
Капуста - 4 кг
Помидоры - 2 кг
Огурцы - 2 кг
Морковь - 1,5 кг
Лук - 1,5 кг
Перец - 1,5 кг
Сахар - 200 г
Уксус - 200 мл
Масло растительное - 500 мл
Соль - 2 горсти
Лавровый лист - 3-5 шт.

Пошаговый фото рецептСалат с огурцами
Фото приготовления рецепта: Салат с огурцами - шаг №1

Подготовить продукты для салата с огурцами на зиму.

Фото приготовления рецепта: Салат с огурцами - шаг №2

Как приготовить салат на зиму с огурцами:

Все овощи нарезать.

Капусту нарезать тонкими полосками (нашинковать).

Фото приготовления рецепта: Салат с огурцами - шаг №3

Огурцы нарезать тонкими полукруглыми ломтиками.

Фото приготовления рецепта: Салат с огурцами - шаг №4

Перец нарезать полукольцами, удалить семена.

Фото приготовления рецепта: Салат с огурцами - шаг №5

Лук очистить и нарезать полукольцами.

Фото приготовления рецепта: Салат с огурцами - шаг №6

Помидоры нарезать полукруглыми ломтиками.

Фото приготовления рецепта: Салат с огурцами - шаг №7

Морковь очистить, вымыть и нарезать кружочками, полукружочками или соломкой.

Фото приготовления рецепта: Салат с огурцами - шаг №8

Все продукты смешать.

Фото приготовления рецепта: Салат с огурцами - шаг №9

Под крышкой тушить салат с огурцами на зиму 30 минут.

Фото приготовления рецепта: Салат с огурцами - шаг №10

Банки тщательно вымыть. Разложить салат с огурцами по банкам и стерили­зовать 30 минут.

Фото приготовления рецепта: Салат с огурцами - шаг №11

Затем салат на зиму с огурцами закрутить.

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Салат с огурцами. Как приготовить Салат с огурцами?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты заготовокСалаты на зиму

Блюда из капустыКапуста белокочанная Блюда из огурцов Блюда из перца Блюда из помидоров
320 спасибо 21 6
ЮЛЯ Вторник, 15 Июля 2014 г. 18:01 #

КЛАССНЫЙ САЛАТ.

   
цитировать
Анастасия Воскресенье, 17 Августа 2014 г. 06:41 #

А пригоршни это сколько в граммах?

   
цитировать
Лина Вторник, 19 Августа 2014 г. 15:43 #

Анастасия:
А пригоршни это сколько в граммах?
ИМХО это несколько ложек, если в ложке 20-30 г соли, то грамм 100-150. Пригоршни-то разные)

   
цитировать
Асель Понедельник, 25 Августа 2014 г. 14:22 #

А уксус когда добавлять? И огурцы тоже тушить? Че то не пойму.

   
цитировать
Анна Суббота, 08 Августа 2015 г. 14:22 #

не пойму к чему еще раз стерилизовать, если все это варится 30 минутIt is surprised

   
цитировать
нвдя Среда, 26 Августа 2015 г. 10:57 #

сколько уксуса

   
цитировать
Практика Вторник, 08 Сентября 2015 г. 17:49 #

нвдя:
сколько уксуса
На это количество продуктов 200 мл

   
цитировать
Альбина Пятница, 11 Сентября 2015 г. 13:56 #

А уксус 9%-ный?

   
цитировать
rOrganizer2 Среда, 16 Сентября 2015 г. 10:48 #

Альбина:
А уксус 9%-ный?
Да

   
цитировать
Жанна Понедельник, 19 Октября 2015 г. 00:21 #

Вкусно. Но я где-то вычитала такой же рецепт только без лука. Думаю что с луком будет вкуснее. Спасибо за рецепт.

   
цитировать
Юлия Четверг, 19 Ноября 2015 г. 08:43 #

Скажите , овощи остаются хрустящими ?

   
цитировать
наталья Четверг, 14 Апреля 2016 г. 16:30 #

обязательно приготовлю в этом году

   
цитировать
Неля из Суббота, 23 Июля 2016 г. 17:06 #

Вкусняшка. буду делать каждый год такой салатище. Спасибо за рецептик.:D

   
цитировать
Евгения Понедельник, 01 Августа 2016 г. 17:49 #

А овощи в таком рецепте будут хрустящими?

   
цитировать
наташа Четверг, 08 Сентября 2016 г. 14:58 #

Если залить такой салат томатным соком и не варить а просто стерилизовать 30 минут то огурчики остоются как свежие

   
цитировать
Виктория Воскресенье, 11 Сентября 2016 г. 21:06 #

Очень вкусный салат, и даже тушеные огурчики получились хрустящими , делаю такой салат несколько лет подряд , первым уходит на ураааа!!! Советую

   
цитировать
Дарья Среда, 02 Ноября 2016 г. 09:41 #

Как я не могу а уксус сразу добавить или нет

   
цитировать
Наташа Суббота, 29 Июля 2017 г. 18:46 #

підскажіть буль-ласка скільки там потрібно олії ато мені невидно з мобільной версії ?????

   
цитировать
Аня Четверг, 17 Августа 2017 г. 14:57 #

А сколько баночек 0.5 получается ?

   
цитировать
Галина Четверг, 17 Августа 2017 г. 18:24 #

А скільки банок получается?

   
цитировать
Ната Понедельник, 20 Августа 2018 г. 07:12 #

Прочитала, что уксус нельзя кипятить, при кипячении он сильно испаряется, тем самым значительно снижается его концентрация в готовом продукте, кроме этого дышать парами уксуса вредно для здоровья.

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(87)