рецепт с фото пошаговый

Творожная запеканка с манной крупой и вишнями

Фото к рецепту: Творожная запеканка с манной крупой и вишнями
 4 порции
 1 час 20 мин (ваши 30 мин)
 Практика-Т   27.11.19

Творожная запеканка с манной крупой и вишнями - полезный и сытный завтрак для детей и взрослых.

Продукты (на 4 порции)
Творог - 250 г
Вишня замороженная/консервированная без косточек - 225 г
или вишня свежая - 250 г
Сахар - 80-100 г
Яйца - 2 шт.
Масло сливочное (или маргарин) - 100 г
Крупа манная - 1,5 ст. ложки
Сахарная пудра - 2 ст. ложки (по вкусу)
Лимон (цедра) - 1/3 шт. (по вкусу)
Соль - по вкусу
Мята свежая - для подачи (по желанию)

Пошаговый фото рецептТворожная запеканка с манной крупой и вишнями
Фото приготовления рецепта: Творожная запеканка с манной крупой и вишнями - шаг №1

Подготовить все необходимые продукты.
Замороженные вишни предварительно разморозить.
Если у вас свежие вишни, ягоды нужно перебрать и очистить от косточек.

Фото приготовления рецепта: Творожная запеканка с манной крупой и вишнями - шаг №2

Вишни выложить в сито, чтобы стекла лишняя жидкость.

Фото приготовления рецепта: Творожная запеканка с манной крупой и вишнями - шаг №3

Творог протереть через сито.

Фото приготовления рецепта: Творожная запеканка с манной крупой и вишнями - шаг №4

Разбить яйца, отделяя желтки от белков.

Фото приготовления рецепта: Творожная запеканка с манной крупой и вишнями - шаг №5

Растереть желтки вилкой или венчиком.

Фото приготовления рецепта: Творожная запеканка с манной крупой и вишнями - шаг №6

Духовку включить для предварительного разогрева до 180 градусов.
Желтки соединить с сахаром (количество зависит от кислоты вишни, я использовала 100 г) и 80 г сливочного масла (или маргарина).

Фото приготовления рецепта: Творожная запеканка с манной крупой и вишнями - шаг №7

Выложить желтковую массу к творогу. Всыпать манную крупу и соль.

Фото приготовления рецепта: Творожная запеканка с манной крупой и вишнями - шаг №8

С лимона срезать небольшие кусочки цедры (только жёлтую часть) и тоже добавить к творогу.

Фото приготовления рецепта: Творожная запеканка с манной крупой и вишнями - шаг №9

Перемешать.

Фото приготовления рецепта: Творожная запеканка с манной крупой и вишнями - шаг №10

Белки взбить в пышную пену.

Фото приготовления рецепта: Творожная запеканка с манной крупой и вишнями - шаг №11

Добавить белки в творожную массу. Осторожно перемешать лопаткой.

Фото приготовления рецепта: Творожная запеканка с манной крупой и вишнями - шаг №12

Вишни при желании обвалять в крахмале или, как в данном случае, в сахарной пудре, в составе которой есть крахмал.
(Сахарной пудры я добавила 1 ст. ложку.)

Фото приготовления рецепта: Творожная запеканка с манной крупой и вишнями - шаг №13

Добавить вишни в творожную массу.

Фото приготовления рецепта: Творожная запеканка с манной крупой и вишнями - шаг №14

Перемешать.

Фото приготовления рецепта: Творожная запеканка с манной крупой и вишнями - шаг №15

Форму для запекания (или жаростойкую сковороду/кастрюлю) смазать сливочным маслом (или маргарином). Выложить творожную массу с вишнями в форму.

Фото приготовления рецепта: Творожная запеканка с манной крупой и вишнями - шаг №16

Запекать при температуре 180 градусов 30-40 минут.

Фото приготовления рецепта: Творожная запеканка с манной крупой и вишнями - шаг №17

Достать запеканку из духовки и дать ей полностью остыть - так удобнее нарезать аккуратными кусочками.

Фото приготовления рецепта: Творожная запеканка с манной крупой и вишнями - шаг №18

Посыпать запеканку сахарной пудрой и подавать.

Фото приготовления рецепта: Творожная запеканка с манной крупой и вишнями - шаг №19

При желании можно создать на поверхности запеканки рисунок с помощью трафарета - в таком виде запеканка с большей вероятностью привлечёт внимание детей.

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Творожная запеканка с манной крупой и вишнями. Как приготовить Творожная запеканка с манной крупой и вишнями?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдЗапеканкиЗапеканка манная Запеканка творожная
Рецепты сладостейДесерты
В духовке
Завтрак
Блюда из вишни Блюда из творога
3 спасибо 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(118)