Хлеб размочить в воде, отжать. Чеснок растолочь. Мясо вымыть, обсушить, нарезать, пропустить через мясорубку. Добавить хлеб, чеснок, яйцо, посолить и поперчить по вкусу, тщательно перемешать. Из получившегося фарша сформовать четное количество котлет. Половину выложить на блюдо, посыпать сыром, накрыть оставшимися котлетами, слегка прижать их. Запекать на полной мощности в течение 10-12 мин. В процессе приготовления один раз перевернуть.
Если в печи есть гриль, запекать котлеты на решетке при включенном гриле на полной мощности.
Продукты
говядина без кости
300
г
хлеб белый пшеничный черствый
1
ломоть
яйца
1
шт.
чеснок
1-2
дольки
сыр острый тертый
2
ст. ложки
перец чёрный молотый
по вкусу
соль
по вкусу
Рецепт: Котлеты из говядины с сыром. Как приготовить Котлеты из говядины с сыром?
Котлеты "Любительские" 
Домашние котлеты "Как у мамы" 
Нежные котлеты из говяжьего фарша 
Домашние котлеты из фарша 
Котлеты “Тещин рецепт” 
Бефстроганов (из говядины) 
Тушеная говядина с луком 
Говядина с болгарским перцем и... 
Гуляш из говядины с картофелем 
Бефстроганов 
Картошка по-деревенски в микроволновке 
Как сварить макароны в микроволновке 
Картофельные лодочки с сыром и... 
Шоколадный кекс в микроволновке 
Картофельные чипсы в микроволновке 
Картофель, запеченный с сыром на гриле 
Шаурма по-домашнему 
Куриное филе с овощами на гриле 
Кабачки, жаренные на гриле 
Сэндвичи с сыром и курицей (на... 
Домашние сырные палочки 
Ленивые хачапури (сырные лепешки) 
Ленивый хачапури на сковороде 
Сырные крокеты 
Пирог-запеканка из тертого... 
