Капусту нашинкуйте. Свеклу и морковь нарежьте соломкой. Чеснок мелко порубите. Все сложите в кастрюлю, добавьте зелень, всыпьте 2 ст. л. соли и налейте литр воды. Кастрюлю накройте крышкой и отставьте на 2-3 дня.
По прошествии срока салат выложите на тарелку и украсьте зеленью.
Продукты
капуста маленькая
1
вилок
свекла
1
шт.
морковь
1
шт.
чеснок
5
зубчиков
зелень
по вкусу
соль
по вкусу
Рецепт: "Чистота утра". Как приготовить "Чистота утра"?
Тёплый салат с курицей, сладким... 
Салат с пекинской капустой,... 
Салат с тунцом, фетой и помидорами 
Овощной салат с кунжутом, по-корейски 
Салат с курицей, болгарским... 
Капустные котлеты с жареным луком 
Заливной пирог с капустой 
Овощное рагу 
Ленивые голубцы в духовке 
Запеканка из молодой капусты с сыром 
Свекольные деруны за 15 минут 
Свекольная икра 
Закуска из свёклы и лука на каждый... 
Салат из свёклы с сыром и яйцами 
Cвекла по-корейски 