Муку и масло порубить вместе с молоком ножом, влить чуть-чуть разбавленной чайной ложкой столового уксуса соды. Сделать из теста ком и охладить его. Охлажденное тесто раскатать, сделать лепешки и положить на смазанный жиром противень.
На лепешки положить мясную, рыбную, грибную начинки, затем слой нарезанного кольцами лука, сверху нарезанные кружочками помидоры, посыпать тертым сыром и выпекать в духовке 40 минут.
Перед подачей на стол полить растительным маслом и посыпать зеленью.
Продукты
мука
2
стакана
масло или маргарин
125
г
молоко
1
стакан
сода
на кончике ножа
уксус
1
ч. ложка
Мясная начинка(на 1 порцию):
мясо отварное или курица
50
г
яйца
1
шт.
помидоры
30
г
лук репчатый
10
г
сыр
30
г
масло растительное
10
г
зелень
по вкусу
Рыбная начинка(на 1 порцию):
рыба
75
г
соус томатный
10
г
лук репчатый
10
г
помидоры
250
г
сыр
30
г
масло растительное
сколько уйдет
зелень
по вкусу
Рецепт: Итальянская пицца. Как приготовить Итальянская пицца?
Домашние сырные палочки 
Закуска "Сырные палочки" из лаваша 
Рулетики из лаваша с картошкой и... 
Картофель спиралью, запечённый с... 
Шампиньоны, фаршированные курицей... 
Макароны с копчёными колбасками в... 
Курица по-итальянски (каччиаторе) 
Тосканский суп с фаршем 
Лазанья 
Полпеттоне с начинкой из ветчины... 
Запеканка из макарон с курицей и... 
Запеканка из картофеля и мясного фарша 
Картофельная запеканка с курицей и... 
Куриное филе с грибами, запечённое... 
Фаршированный картофель,... 
Панкейки (американские блинчики) 
Пирожное "Картошка" 
"Умное" пирожное 
Воздушные японские панкейки 
Пирог на молоке 
Помидоры запеченые по-провансальски 
Помидоры с сыром и чесноком 
Закуска «а-ля капрезе» из... 
