Стручки фасоли перебрать, промыть, нарезать соломкой, положить в кастрюлю, добавить масло, nocoлить и залить холодной водой. Припустить на медленном огне и добавить поджаренный отдельно репчатый лук. Подготовленную для жаренья тушку цыпленка мелко нарезать, поджарить на масле, переложить в кастрюлю с фасолью и луком,закрыть крышкой и довести до полной готовности.
Подать борани на блюде с зеленью, отдельно подать мацун, смешанный с настоем шафрана, толченый чеснок и корицу с сахарной пудрой.
Продукты
цыпленок
150
г
фасоль стручковая
200
г
лук
20
г
масло топлёное
25
г
мацун
50
г
сахар
5
г
корица
0.3
г
чеснок
3
г
соль
по вкусу
шафран
по вкусу
зелень петрушки
по вкусу
Рецепт: Борани из цыплят со стручками фасоли. Как приготовить Борани из цыплят со стручками фасоли?
Куриное филе в сливочном соусе с сыром 
Куриные грудки в медово-лимонном соусе 
Куриные желудки по-корейски 
Куриные сердечки, тушенные в... 
Куриные оладушки с плавленым сыром 
Яки удон тори (лапша удон с... 
Курица в карамели, с чесноком и... 
Жареная молодая картошка в... 
Лагман с курицей 
Фунчоза с курицей и овощами 
Армянский хохоп (курица с луком и... 
Мацони 
Закуска ёка с зеленью 
Хашлама из говядины 
Пахлава 
Гедлибже (курица, тушенная в сметане) 
Куриный беф-строганов 
Картошка, тушенная с курицей 
Жюльен с курицей и грибами 
Жареная стручковая фасоль с... 
Тушёная стручковая фасоль с яйцами 
Стручковая фасоль "Объедение" 
Рис с овощами и стручковой... 
Стручковая фасоль в... 
