Лапша с курицей и беконом

Срежь корешки и кончики у зеленого лука. С белой части сними внешний слой. Нарежь лук на кусочки длиной около 2 см. Шампиньоны нарежь тонкими дольками С бекона срежь твердую корку, ломтики нарежь на кусочки. Вскипяти кастрюлю воды. Куриное мясо нарежь маленькими кусочками. В маленькой кастрюле растопи маргарин или сливочное масло и обжарь курицу. Курицу надо жарить около 5 минут, пока мясо не прожарится до коричневатого цвета. Разрежь один кусочек.

Если внутри он розоватый, значит, надо жарить еще. Добавь в курицу бекон и жарь еще 3 минуты. Потом добавь шампиньоны и лук. Жарь смесь в течение 2 минут. Всыпь муку. Потуши, постоянно помешивая, 1 минуту и сними кастрюлю с огня. Постепенно влей молоко, не переставая помешивать. Верни кастрюлю на плиту и дай соусу покипеть на медленном огне, чтобы он загустел. Добавь творог и петрушку. Посоли, поперчи. Убавь огонь до минимума. Пока соус греется, свари лапшу. Свари лапшу согласно инструкции на упаковке. Откинь ее на дуршлаг, чтобы стекла вся вода, и сложи обратно в кастрюлю. Добавь соус, хорошо перемешай и немедленно подавай к столу.