Грибы очистить, помыть, обсушить бумажным полотенцем, порезать, посолить, добавить пряности, немного воды и потушить. Когда вода выпарится, ввести сметану и тушить до полной готовности грибов. Цветную капусту разобрать на отдельные соцветия, помыть и сварить до мягкого состояния в подсоленной воде, откинуть на дуршлаг. Перед подачей к столу выложить цветную капусту в грибной соус, слегка подогреть и переложить в глубокое блюдо. Посыпать мелко нарезанной зеленью укропа и подать к столу.
Продукты
капуста цветная
1
кг
грибы свежие (белые, маслята или лисички)
500
г
сметана
200
г
зелень укропа
30
г
тмин
по вкусу
перец чёрный молотый
по вкусу
сахар
по вкусу
соль
по вкусу
Рецепт: Цветная капуста с грибным соусом. Как приготовить Цветная капуста с грибным соусом?
Запечённые овощи в чесночном маринаде 
Рататуй 
Рис с овощами (на сковороде) 
Картошка, тушенная с болгарским... 
Цветная капуста, запечённая в... 
Спагетти с грибами в сливочном соусе 
Картофель, тушенный с грибами 
Картофельные зразы с грибами 
Жюльен с курицей и грибами 
Тушеные шампиньоны в сметане 
Капустные котлеты с жареным луком 
Овощное рагу 
Заливной пирог с капустой 
Ленивые голубцы в духовке 
Рис с капустой (на сковороде) 
Жареная цветная капуста в лёгком кляре 
Цветная капуста, запечённая с... 
Цветная капуста, тушенная со... 
Цветная капуста, запечённая в...