Приготовить клецки: морковь очистить, нарезать соломкой, залить небольшим количеством воды и тушить до мягкости. Готовую морковь протереть через сито. Яйцо взбить, смешать с морковным пюре, добавить муку, соль и молоко.
В кипящую воду опускать чайной ложкой небольшие клецки и варить до тех пор, пока они не всплывут. Влить молоко, довести до кипения, по вкусу добавить соль и сахар.
При подаче к столу положить в суп сметану.
Продукты
вода для супа
500
мл
сметана
100
г
молоко
1
л
сахар
по вкусу
соль
по вкусу
Для клецек:
морковь
300
г
мука
50-70
г
молоко
2
ст. ложки
яйца
1
шт.
масло сливочное
1
ст. ложка
соль
по вкусу
Рецепт: Суп молочный с морковными клецками. Как приготовить Суп молочный с морковными клецками?
Молочный суп с вермишелью 
Молочный суп с вермишелью 
Суп молочный с макаронными изделиями 
Суп молочный с лапшой 
Несладкий молочный суп с... 
Куриный суп с клёцками 
Куриный суп с клёцками 
Суп картофельный с клецками 
Куриный суп с клёцками 
Куриный суп с галушками 
Суп картофельный с клецками 
Картофельные клёцки с жареным луком 
Суп с клёцками и куриными... 
Кнедлики (клецки) 
Галушки с грибами и беконом 
Панкейки (американские блинчики) 
Пирожное "Картошка" 
"Умное" пирожное 
Воздушные японские панкейки 
Ленивый хачапури на сковороде 
Морковные котлеты 
Морковные котлеты с сыром 
Морковное песочное печенье 
Рисовые котлеты с луком и морковью 
Морковь, запечённая с пряным...