Совет: не давайте салату долго стоять, иначе в нем появится горечь. Дело в том, что свежий ананас содержит фермент, который расщепляет белок. При долгом стоянии он со временем уничтожит белок йогурта, и блюдо приобретет неприятный привкус.
1. Обжарьте семечки подсолнуха в сковородке без жира.
2. Китайскую капусту вымойте, очистите и нарежьте соломкой. Кружок ананаса очистите, вырежьте из него сердцевину. Нарежьте ананас маленькими кубиками.
3. Йогурт смешайте с лимонным соком и медом. Соус смешайте с китайской капустой и ананасными кубиками непосредственно перед едой. Салат посыпьте семечками подсолнуха.
Продукты (на 1 порцию)
капуста китайская
150
г
ананас свежий (кружочек)
1
шт.
семечки подсолнуха очищенные
1
ст. ложка
Для соуса:
йогурт (3,5% жирности)
2
ст. ложки
сок лимонный
2
ст. ложки
мёд
1
ст. ложка
Рецепт: Салат с китайской капустой и ананасом. Как приготовить Салат с китайской капустой и ананасом?
Фруктовый "Салат Евы" 
Чернослив с грецкими орехами, под... 
Курица в карамели, с чесноком и... 
Яки удон тори (лапша удон с... 
Фунчоза с курицей и овощами 
Лагман с курицей 
Жареная молодая картошка в... 
Курица, тушенная в кисло-сладком... 
Лапша по-китайски 
Курица в апельсиновом соусе 
Китайский томатный суп с яйцами 
Китайские слоеные лепешки с... 
Рис по-тайски, с курицей, овощами... 
Мясо по-тайски 
Тайский суп Том-Кха 
Рисовая лапша с курицей (пад-тай) 
Овощной салат по-тайски 
Пирог "Тропический рай" 
Мясо по-французски с ананасами,... 
Морковный салат с ананасами 
Салат из ананасов с чесноком 
Фруктовые сочни 
Капустные котлеты с жареным луком 
Овощное рагу 
Заливной пирог с капустой 
Рис с капустой (на сковороде) 
Ленивые голубцы в духовке