рецепт с фото пошаговый

Азу из говядины

Фото к рецепту: Азу из говядины
 6 порций
 2 часа (ваши 1 час 20 мин)
 Практика-Л   21.11.12

Сыное вкуное до - из . Рец т прт, а вкуно! должны т попрь.

Продукты (на 6 порций)
Говядина ( чт ноги) - 1
Мас ртель - 90-100г
мас т - 90 г
-паса - 1,5 т.
Лу ратй - 250
Му - 1-1,25 с. ложки
ры олёны - 300 г
тель - 800
Помидор - 300 г
ец - 0,25-0,5 . ложки
- 1 с. ложка
- 1 сакан
буон - 1 т
Чес - 3-4 зуика
овы лис - 2-3 ш.
Зелень - вкуу

Рец азу говядины сми рами чс в ом, т куоч мяс тшс с ами оср тном оуе.

Пошаговый фото рецептАзу из говядины
Фото приготовления рецепта: Азу из говядины - шаг №1

Ингры азу говядины ед.

Фото приготовления рецепта: Азу из говядины - шаг №2

Как иготь из :

Мяс помыь, уит, зачть пленок сх и езат брсками олщ 1 с и 3-4.

Фото приготовления рецепта: Азу из говядины - шаг №3

Разогрь ковор, налит 30 г (1,5-2 т. ) ртель мас. Выь о. олит, поперит, перат.

Фото приготовления рецепта: Азу из говядины - шаг №4

Обжарь, ивая, соде 10-15 т седнем.

Фото приготовления рецепта: Азу из говядины - шаг №5

Разогрь ую ковор. Добавит 20 г (1-1,5 т. ) мас. Томат пюе пасерь мас 3-5 мину.

Фото приготовления рецепта: Азу из говядины - шаг №6

Залит обжар мяс водой ( буоном). т буона (0,25 т) осавит, со игодитя муной совки. ь сованное омат-р и уит почи готт под ыкой с огне 40-50 т.

Фото приготовления рецепта: Азу из говядины - шаг №7

Му подсшь соде, ладит и азвеси ась ох буона. ош рат.

Фото приготовления рецепта: Азу из говядины - шаг №8

Огуц очть кожиц и езат.

Фото приготовления рецепта: Азу из говядины - шаг №9

Лу почть, т, нарь кольами.

Фото приготовления рецепта: Азу из говядины - шаг №10

Разогрь ковор, налит 20 г (1-1,5 т. ) ртель мас, ссоват лу на ле золотт ца 5-6 т седнем. Выь телку.

Фото приготовления рецепта: Азу из говядины - шаг №11

К уеному у ь ры, сованны лу, рю чю совку тшь 10 мину.

Фото приготовления рецепта: Азу из говядины - шаг №12

Кароф очть, т и езат брсками.

Фото приготовления рецепта: Азу из говядины - шаг №13

Нагрь ковор налит 20-30 г (1,5-2 т.) ртель мас. Обжарь тель 8-10 т больом до исой оч, перес помеш.

Фото приготовления рецепта: Азу из говядины - шаг №14

Зат добавит обжарй тель, ец ош, лаврй т мяс и уит его е 20 мину.

Фото приготовления рецепта: Азу из говядины - шаг №15

За т вр помидор помыь нарь. нок исит и асерь су или аздавит в есниц.

Фото приготовления рецепта: Азу из говядины - шаг №16

Когда о кароф бут овы, ь ы, езанны доль или биками, рттй ес. Зат добавит зелень. шь из ещ 5 мину и клюит.

Фото приготовления рецепта: Азу из говядины - шаг №17

Подават азу говядины т с ами сс, поспав нар зелень.

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Азу из говядины. Как приготовить Азу из говядины?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдАзуМясные блюдаГовядина Телятина
Блюда из картофеля Блюда из огурцов

Тема › Блеснуть при случае

970 спасибо 242423 37 15
sss Четверг, 10 Декабря 2009 г. 10:59 #

Если уж делать азу, то по-татарски! Так у нас дома делают.

//www.russianfood.com/recipes/ Вот Вам ссылочка

   
цитировать
Ольга Четверг, 10 Декабря 2009 г. 11:02 #

//www.russianfood.com/recipes/ - Вот еще хороший рецепт азу. Мне понравился, очень подробно описан и делать не тяжело :yes:

   
цитировать
Lade GAGA Четверг, 10 Декабря 2009 г. 11:04 #

Если захотите выделиться при случае, приготовьте тушенно мясо по-тибетски. То же азу, только с нюансоами :heart:

//www.russianfood.com/recipes/

   
цитировать
rOrganizer Понедельник, 05 Июля 2010 г. 23:00 #

Азу из говядины вообще вкусная штука и рецепт очень понравился, вкусно получилось.

   
цитировать
ЕЛена Воскресенье, 20 Марта 2011 г. 11:44 #

ХОроший рецепт, приготовила по вашему рецепту, семье понравилось))

   
цитировать
света Четверг, 04 Октября 2012 г. 17:46 #

мне очень понравился рецепт

   
цитировать
Елена Пятница, 02 Ноября 2012 г. 17:39 #

Непонятно откуда взялся бульон "Томатное пюре спассеровать на масле, залить обжаренное мясо бульоном,добавить пассерованное томат-пюре и тушить почти до готовности под крышкой на слабом огне."

   
цитировать
Катя Пятница, 09 Ноября 2012 г. 05:42 #

бульонберётся после того,как мы обжариваем мясо.:)

   
цитировать
Маруся Пятница, 09 Ноября 2012 г. 12:39 #

Елена
Непонятно откуда взялся бульон
да в рецептах часто бывает, что используется бульон, заготовленный впрок или оставшийся)) Это, как говорится, по желанию. А так - водички добавляйте и все))

   
цитировать
Светлана Понедельник, 14 Января 2013 г. 19:48 #

очень вкусно, спасибо за рецепт.

   
цитировать
Николай Суббота, 19 Января 2013 г. 02:01 #

спасибо очень вкусно получилось

   
цитировать
Андрей Воскресенье, 20 Января 2013 г. 19:51 #

Получилось супер!!

   
цитировать
MaFed Воскресенье, 27 Января 2013 г. 20:23 #

прикольно всё получилось!

ммммм вкуснятина!

вот только вопрос)) как у вас всё в сковороде поместилось?

не проще ли в казане?)

за качество фото сори, все торопили и готовы были съесть)

   
цитировать
Татьяна Понедельник, 28 Января 2013 г. 20:59 #

Очень, очень вкусно! Спасибо! Очень понятно и четко рецепт описан, за это отдельное спасибо :-)

   
цитировать
Людмила Воскресенье, 03 Февраля 2013 г. 16:45 #

Спасибо большое!!! Едим сейчас всей своей большой семьей и наслаждаемся!!!

   
цитировать
? Суббота, 23 Марта 2013 г. 12:49 #

я не люблю лук так без лука отлично:(:(

   
цитировать
Светлана Вторник, 07 Мая 2013 г. 21:17 #

Вкуснятина!!!

   
цитировать
Alex Понедельник, 11 Ноября 2013 г. 10:07 #

Получилось вкусно, спасибо! Но пару ньюансов по рецепту теперь имеется. 1.Стакан бульона маловато было, приходилось еще подливать водички по ходу жарки мяса. 2.Ориентироваться на соль лучше по огурцам. Я мясо посолил, огурцы оказались солеными, картофель поэтому вообще не солил, но блюдо получилось слегка-слегка пересоленым. Так что если огурцы очень соленые, то соль лучше добавлять по вкусу в конце, после добавления картошки в мясо.

   
цитировать
Павел Четверг, 03 Апреля 2014 г. 20:07 #

Отличный рецепт нам прнравелся

   
цитировать
Зинаида Среда, 16 Апреля 2014 г. 18:35 #

Отличный рецепт,просто и вкусно.Нам очень понравился.Буду готовить его второй раз :)

   
цитировать
Анастасия Четверг, 25 Сентября 2014 г. 16:41 #

Рецепт классный!! Очень-преочень вкусно:)

   
цитировать
SVK Вторник, 04 Ноября 2014 г. 21:45 #

Вкусно однако.

   
цитировать
Сергей Воскресенье, 09 Ноября 2014 г. 15:16 #

очень вкусно

   
цитировать
Антон Воскресенье, 21 Декабря 2014 г. 19:24 #

(восточный Казахстан, ) люблю готовить, немного узнал восточную кухню, хочу уметь больше, могу рассказать что знаю.

   
цитировать
Маруся Вторник, 23 Декабря 2014 г. 18:08 #

Антон
могу рассказать что знаю.
расскажите, интересно... интригующе даже :)

   
цитировать
Машуля Воскресенье, 25 Января 2015 г. 22:14 #

Муж в восторге!:):P:PСпасибо за рецепт!

   
цитировать
Rina Fleur Понедельник, 14 Сентября 2015 г. 12:43 #

Первый раз готовила Азу. Решила попробовать именно этот рецепт. И не ошиблась. Муж и я очень довольны результатом! Теперь это блюдо пополнило копилку наших семейных рецептов. Спасибо, очень вкусно!

   
цитировать
Лара Понедельник, 12 Октября 2015 г. 20:57 #

я не умею совсем готовить. стала по вашему рецепту делать. объясните мне, зачем на растительном масле отдельно подогревать томатную пасту? Что это действие дает? почему ее просто нельзя сразу вылить на мясо?

   
цитировать
Маруся Вторник, 13 Октября 2015 г. 14:19 #

Лара
на растительном масле отдельно подогревать томатную пасту? что это действие дает? почему ее просто нельзя сразу вылить на мясо?
меняется вкус немного, но только не пережаривать, а именно прогреть

   
цитировать
Наталья Четверг, 15 Октября 2015 г. 20:07 #

Приготовила по Вашему рецепту, все получилось очень вкусно, а какой аромат.....!!! Восхитительно!

   
цитировать
Евгения Четверг, 05 Января 2017 г. 11:55 #

Класс!!!

   
цитировать
МАРИЯ Воскресенье, 30 Сентября 2018 г. 09:39 #

ПОЛУЧИЛОСЬ ВКУСНО, ТОЛЬКО С ПЕРЦЕМ Я ПЕРЕБОРЩИЛА. АВТОРУ СПАСИБО.

   
цитировать
vikalek Суббота, 08 Декабря 2018 г. 17:52 #

а на фото в сковородке 1.5 ст. ложки томатной пасты? Похоже там 1.5 стакана?

   
цитировать
Natali Понедельник, 15 Апреля 2019 г. 15:46 #

Рецепт понятный и очень наглядный. Спасибо вам. А рецепты предложенные вам с ссылками вообще ни о чем. Ваш самый лучший, специально посмотрела все ссылки. Буду готовить именно по вашему🤗🤗&#1293

   
цитировать
b.yulia.a Среда, 05 Июня 2019 г. 18:47 #

Наивкуснейшее блюдо)

   
цитировать
Анастасия Владимировна Среда, 13 Января 2021 г. 20:11 #

Первый раз готовила такое блюдо. Все получилось очень вкусно))) Делала по рецепту автора, но со свининой. Лук и огурцы нарезала кубиками мелко.

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(55)